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果冻“咖啡加奶油”
配料为6份：
果冻：
- 2汤匙明胶
- 400毫升霜9-12％的脂肪
- 300毫升浓咖啡
- 50-70克白糖（这里专注于你的口味）
- 2汤匙咖啡利口酒
装饰：
- 200毫升鲜奶油（30％的脂肪）
- 70克糖
的 - 碎巧克力
明胶被浸泡在100毫升的水中。给膨胀。
我们换上了温和的热和不断搅拌带给解散。在任何情况下不给沸腾！
加的热咖啡，糖和搅拌直至糖被溶解。
加入奶油和利口酒，搅拌均匀。
倒入冰 - 奶油碗中的部分。
放入冰箱完全凝固。它可能需要2到4个小时。
装饰，打冷霜糖。我们散布在使用注射器或汤匙的冻胶糖食。撒上碎巧克力。
