柬埔寨的美味

小市镇的Skuon60公里西南部金边,所周知,几乎所有过柬埔寨。 很多人来到这里,为当地的美味佳肴在高棉称为"ping"。 通过这种方式,这就是,价值约为在西方,黑色的鱼子酱。 一般"一个平"-一种有毒的狼蛛。 在生活的形式,他们是大量存在丛林附近的Skuon的。 大多数人口的Skuon赢得他的生活被捉蜘蛛,它们准备和销售。


成功的贸易商"和平"卖100至200块一天,这给柬埔寨的概念非常好的收入。 在中央达站下车从首都柬埔寨,它立即坚持卖方有盘盘堆仍然活着,动或者已经烤"菜",从字面上坚持的乘客。


成人蜘蛛是相当大的尺寸一个人的手掌,除此之外,它有毒的獠牙。 他们在烹调之前扔了。 在这之后的狼蛛缓慢烤火和木材。 这道菜的加了很多盐和香料。 时装甲壳来改变它们的颜色从黑色的红褐色的—菜准备好了。


蜘蛛、脆并味道非常相似的鸡。 在这个菜很多高质量的蛋白质和几乎没有脂肪。 蜘蛛腿,腹部和毒爪坚持黄酒,然后喝这个灌输对于维持基调。

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