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开胃菜煎蘑菇。
主料：
- 300-400克蘑菇
- 鸡蛋2个
- 50克面包屑
- 400毫升的植物性油煎炸
- 大蒜 - 品味
数 - 蛋黄酱
首先，我们需要彻底清洗蘑菇。要做到这一点，他们可以用湿布擦拭。如果蘑菇是不是很大，你不能砍他们。
接下来，放在一个深盘回暖植物油 - 我们把它烧开。
打破鸡蛋打入碗中，拂了一下，盐。每一块香菇浸在蛋液，然后在面包屑和炒油5-7分钟。
同时，你可以炒的所有真菌的1/3。最主要的是自由浮动蘑菇酱。 15-20分钟将准备可口的出色蘑菇。
2-3瓣大蒜片。以上 - 要求 - 通过媒体和蛋黄酱拌匀。
准备蘑菇送达蛋黄酱和大蒜酱。这开胃可以送达热水或冷水。
