开胃菜煎蘑菇。




主料:
  - 300-400克蘑菇
  - 鸡蛋2个
  - 50克面包屑
  - 400毫升的植物性油煎炸
  - 大蒜 - 品味
数   - 蛋黄酱
 
首先,我们需要彻底清洗蘑菇。要做到这一点,他们可以用湿布擦拭。如果蘑菇是不是很大,你不能砍他们。

接下来,放在一个深盘回暖植物油 - 我们把它烧开。

打破鸡蛋打入碗中,拂了一下,盐。每一块香菇浸在蛋液,然后在面包屑和炒油5-7分钟。

同时,你可以炒的所有真菌的1/3。最主要的是自由浮动蘑菇酱。 15-20分钟将准备可口的出色蘑菇。

2-3瓣大蒜片。以上 - 要求 - 通过媒体和蛋黄酱拌匀。

准备蘑菇送达蛋黄酱和大蒜酱。这开胃可以送达热水或冷水。

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