乌克兰居民每年食用3公斤以上的化学物质

在乌克兰,食品中化学添加剂的数量不受控制. 生态和毒理学研究所的新闻处报告了这一情况。

在乌克兰,只有两种食品添加剂:允许(约200种)并禁止使用,其中只有5种-E121,E123,E240,E924-溴酸钾和E924-溴酸钙.

内阁提议在食品添加剂(染料、乳化剂、稳定剂、口味和防腐剂)的新禁忌的帮助下,减少食品市场上不合格产品的数量。 我们设想建立一个区域间现代化实验室网络,以确认产品质量并澄清有争议的产品质量问题。

(英语).



科学家认为,并非乌克兰产品中的所有化学成分都能被检测出.

“现代物质和技术基础使得能够确定一个相当小的添加剂清单。 实验室没有足够的材料可供检查,测试部门负责人尼娜·基尔迪说.

分析每种食品添加剂的成本为200至500UAH. 由于产品中可能包含很多,检查费用可达1000UAH.

每年,乌克兰人平均消费约三公斤化学品并配有食物。

(英语).



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