突尼斯鱼烤羊皮纸与哈里萨(4) Bashny.Net

你需要什么：

4个鳕鱼200克

8–12对虾

1灯泡的小茴香

果汁和热情的1个柠檬

海盐和黑胡椒

橄榄油"额外的圣母"

200克的自然酸奶

对哈里萨:

5大红辣椒

3大蒜

1茶匙的香菜种子

2tsp小茴香子

1tsp海盐

1/3的橄榄油"额外的圣母"





做什么：对哈里萨碎辣椒(使小辣，除种子和白色的分区)，随着剥大蒜。 香料粉碎在一个大型迫击炮。 逐步添加的迫击炮胡椒-大蒜混合物、添加一滴橄榄油(这一进程可以使用的搅拌机–但可以肯定，哈里萨是不是变成了泥人)。 把准备好的酱入织可密封的容器和冷藏至少4小时，更好的一天。 虾，清除从壳，切沿着"岭"，删除肠的静脉。 鱼和虾制橄榄油胡椒15分钟...茴香切厚的羽毛，南联盟中的热量在2汤匙橄榄油棕色条纹。 剪出羊皮纸4矩形30×45厘米放在中心的每个矩形的2–3个小茴香，鱼类，并在2–3虾。 撒柠檬汁洒一点柠檬味的。 连接的边缘的两条长长的面的矩形鱼类和包装好几倍。 打开端纺像糖纸上的糖果。 奠定了的信封上的鱼烤烤在预热的烤箱200℃10–12分钟。 即与哈里萨和自然酸奶、轻撒小茴香(对于那些不吃辣的酸奶酪会变软的味道哈里萨的)。 1份：卡路里431、蛋白质–44克，脂肪–24,9克碳水化合物部7、7克。

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