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法国的贻贝汤
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配方法国的贻贝汤
需要：
- 一个包黄油
- 1公斤洋葱
- 果汁的3个柠檬
- 1l奶油(亚历山大建议结合起来的油腻的和不油腻的奶油约50×50)
- 1公斤的冷冻贻贝(可以使用冻结)
- 盐，胡椒的味道
1. 在一个大锅里有厚底，融化黄油，但在任何情况下，不要熬。 加洋葱切成薄长条。 煮过低热量，直到黄色和柔软的。
2. 加柠檬汁和奶油。 煮沸，搅拌。 添加的贻贝、盐和胡椒粉。 煮10-15分钟，直到的贻贝开放。
3. 服务于它与一个白色的夏巴塔和白葡萄酒。
汤的时候味道更好的2-3天。
资料来源：domashniy.ru/
