科学家正在开发一个超级食品卫生




研究人员在华威大学的测试新一代的过急的旨在解决心脏病和糖尿病,这将有助于保持我们身体的细胞健康。

科学家的大学医学院发现蛋白质Nrf2是在不断的运动细胞核,并从他允许一个人感受到的健康。 当他受到威胁,震动加速和启动防御机制,包括提高水平的抗氧化剂。

科学家们成功地增加的速度Nrf2的运动由人工引进的有益的物质—潜在组成新的超级食品。 它是从西兰花:萝卜硫和槲皮素。 研究人员使用这种知识制定新的食品添加剂,这是目前正在进行测试,并且是能够减少风险的糖尿病和心脏病。

该研究小组确定一个不断循环的运动Nrf2在核和从核心小区发生的每一129分钟。 当营养素的植物原产地的物质刺激周期的Nrf2,他加速了80分钟。

教授Paul Thornalley:"如何这种蛋白质的工作非常类似于传感器电子设备是不断监测和重新评估的环境,提供适当的响应。 通过了解如何处理工作和增加Nrf2速度,有可能制定新的战略设计的更加健康的食物和改进的药物。"

资料来源:nauka24news.ru/

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