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食谱用于冬季：经典Lecho
漫长的冬天晚上，打开罐子Lecho自己生产的，你会体验的独特风味的神话般的夏季，和无尽的黑暗和寒冷将不再显得那么难以忍受。 配方经典Leonado:
1.5公斤的西红柿
洋葱-500克
500克胡萝卜
2汤匙橄榄油
1公斤的胡椒粉(可以采取保加利亚各种各样的颜色)
1/3的杯醋6%
1/3杯糖
1/3杯植物油
咸味
怎么做:
1. 西红柿洗，切，倒入沸水中一分钟。
放在冰冷的水和剥离。 篦或肉。
转移大规模入锅，煮沸，减少热量和厨师，搅拌，1小时。
2. 洋葱切成一半圈。
胡萝卜砍薄秸秆。
在锅里热橄榄油中的热量快速炸的洋葱和胡萝卜。 减少热量和煮10分钟。
3. 辣椒洗，除种子和分区和切割成碎片的任意的顺序(我们更喜欢大型件)。
在一个大锅里煮沸水，并把辣椒在沸腾的水2-3分钟。 漏水。
4. 西红柿准备进入醋、糖、植物油、盐。 加洋葱和胡萝卜，青椒和轰动。 库克有15分钟中火加热，不要忘记搅拌。
一定要试试的结束，使盐量或糖适合你的口味。
5. 热扩大Lecho在消毒罐，滚起来。 触的罐子倒了，盖上毯子和假为8-10小时。
资料来源：domashniy.ru/
