果冻辣椒姜

 






 

美丽的这个食谱的是,它是非常简单的。 你可以把它或多或少辣,你的口味。

因此,我们需要:

750克红柿子椒

100克辣椒

50克新鲜生姜,清楚

350毫升苹果醋(采取质量! 它取决于味道)

1公斤糖果胶(1公斤糖+15克的果果胶)

50毫升的柠檬汁(2石灰)

1茶匙。 盐

开始清洗的辣椒(贝尔和辣),清除种子和静脉。 也许最好用手套工作与智利。 接下来,切碎的青椒用刀或使用处理器。 姜是更好地篦。 倍辣椒、生姜在一大锅,加醋,慢慢地带来到沸腾。 添加了糖果胶、柠檬汁和盐的搅拌使糖溶解,带来到沸腾。

煨4-6分钟,然后从热量。 允许稍微冷却于5分钟,并在清理、消毒罐。 使用在12个月。

如果碎的胡椒会沉到罐子的底部—打开罐子和轻轻摇—他们再次将分布在整个体积的果冻。

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