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梨子饼巧克力
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成分：
面团：
- 面粉—175g(称为克严格上的电子厨房尺度)
- 黄油(油)—100克
- 糖—2表。 勺子
- 鸡蛋—1的电脑。
- 盐上刀尖端
- 冷水—1表。 勺子。
- 鸡蛋—1的电脑。
- 蛋黄—1的电脑。
- 奶油—150毫升
- 香草
- 3-4个成熟的梨(我们有两个大)
- 100克的黑巧克力的良好质量(70%的可可豆)
- 糖—1至2大汤匙。
准备：
筛选，面粉一道，进一步加剧在中间。 结合稍微软化黄油，鸡蛋，白糖、盐和1汤匙冷的水中，这种混合物倒入以及在面粉和揉面团。 如果该团崩溃，加1个更表。 一勺水。 滚团成球，把它箔片，并放在冰箱15分钟，以使固体。
然后滚出来的团，散布它进入的形式，润滑油(我们组成了预制纸张用于烘烤，而这已经是润滑油)和轻轻压在墙。
皮尔斯基，用叉子，撒碎巧克力，并让冷在冰箱里的另一个15分钟。
让奶油：拂1鸡蛋蛋黄奶油和香草。
梨减半，从干净的皮肤和种子，切成薄片的卫道士，奠定他们的巧克力。 倒梨切片奶油。
将形式与蛋糕烤箱烤180度，直到脆(约一小时)。 给完成的蛋糕来凉爽的微(大约十分钟)，传播板上。
资料来源：www.7dach.ru
