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一个不平凡的配方腌制的南瓜"爱沙尼亚菠萝"
在爱沙尼亚腌制的南瓜是非常受欢迎的，它是戏称为"爱沙尼亚菠萝。" 早在圣诞节对肉类菜。
组成
烹饪
资料来源：p-i-l-a-r.livejournal.com/30630.html
组成
- 南瓜2公斤
- 1公升水
- 盐1茶匙
- 1公升水
- 苹果醋或葡萄酒-100毫升
- 糖100-200克
- 欧10粒
- 10丁香花蕾
- 肉桂1棒
- 姜2厘米的一块(夹干)
- 肉豆蔻捏
烹饪
- 南瓜切成块或条。 折成一个平底锅盖与咸水，留下，直到第二天。
- 煮卤汁水与糖，加香料，煮5分钟，然后删除香料和添加醋。
- 南瓜片漏在一个漏勺，允许漏掉的盐水，包括与腌和做饭用于5-10分钟。
- 那么南瓜传播沿银行，倒热腌滚
- 生姜可以用新鲜，一小片应该是篦或印章。 出版
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资料来源：p-i-l-a-r.livejournal.com/30630.html
