沙拉的原花椰菜:9个最好的食谱

我可以吃西兰花生吗? 回答是是的! 一项研究发表在杂志的农业和食品化学(Journal农业和食品化学—ACS),显示存在萝卜硫在血液和尿液的群体的人是谁吃了原和熟花椰菜。 萝卜硫的有机化合物的植物原产地拥有抗癌、抗菌的效果,防止胃癌和肺癌。





当研究人员确定的生物利用度萝卜硫在两个群体,他们发现,那些吃的原花椰菜了萝卜硫的生物利用率为34%和本集团的消耗水煮的椰菜只有4%以上。 它还注意到,在年轻的花椰菜芽以五十倍多萝卜硫和其他营养素。

因此,保持睁开眼睛,原花椰菜购买和使它的美味的沙拉!

食谱1:沙拉与原花椰菜、奶酪和玉米

丰盛的脆沙拉。

  • 花椰菜(新)—500克

  • 玉米(罐头)—300克

  • 奶酪(我爱蒙塔尔)—250克

  • 萝—3-4汤匙

  • 调味料(克诺、沙拉莳萝,一包大约10-15克,小)—2Pacha的。

  • 酸奶油(24%脂肪)—300-400毫升

  • 大蒜(上电风扇、可选)—3-4牙齿。

切割成小花椰菜和盖与调味品和新鲜莳萝。

漏液体从玉米、切奶酪,不要采取更多孔奶酪加到花椰菜。

让酱,我拿一瓶酸奶油混合使用准备好的酱沙拉或加入到天然酸奶,你喜欢它。
(原配方400毫升的酸奶油。) 我也喜欢大蒜酱,但是,正如他们所说的每一个变化的根据你的口味。
混搭有点凉。

在第二天的沙拉是更好,因为奶酪变得柔和。

食谱2:多莉—沙拉的原花椰菜,葡萄干,熏肉





  • 西兰花—2大头

  • 半杯碎红洋葱

  • 半杯黄色的葡萄干,无核的

  • ¾杯炮轰烤葵花籽

  • 10片熏肉(肉部分)

酱:

  • 半杯蛋黄酱

  • ¼杯糖(我把小)

  • 2醋茶匙

花椰菜洗并干燥。 沙拉,你需要的只绿色的花序和干枝可用于汤或冻结以供将来使用。 拆卸到小花序玫瑰花。

的熏肉和鱼苗,直到仅仅是棕色的,让它冷却在一张纸巾吸收过量的脂肪,切成小块的。

放在一个碗里的西兰、洋葱(更好地利红色)、葡萄干、葵花籽、熏肉。 一个小的盐(如果使用加盐的葵花子的)。

为酱混蛋黄酱,糖醋。 填补的沙拉在服务之前。

食谱3:一个简单的沙拉的原花椰菜黄瓜和西红柿

  • 原花椰菜—150-200克

  • 新鲜的参—1块

  • 番茄—1块

  • 橄榄油—1汤匙

  • 韭菜—味道

  • 萝、香菜—味道

  • 咸味

洗西兰花彻底和拆卸到小小花。 黄瓜和西红柿洗净、干燥、切碎相当精细。 Leek和蔬菜,洗净、干燥、切碎。
所有的准备蔬菜混合在深碗,加盐尝尝和橄榄油。 搅拌和服务。

食谱4:沙拉的原花椰菜和煮胡萝卜(素食)

  • 1头花椰菜,

  • 1胡萝卜,

  • 1马铃薯(煮),

  • 1黄瓜,

  • 洋葱,欧芹、莳萝,

  • 蛋黄酱的–味道。

准备食物蔬菜吃的原西兰根据本食谱你需要的:一个头的花椰菜分割成小块。 棒子篦粗磨碎和混合碎的细磨碎的胡萝卜,煮马铃薯和黄瓜。 或加绿色的洋葱的香菜、莳萝和季节的沙拉和蛋黄酱。

5食谱:花椰菜沙拉大蒜

  • 西兰花—600克

  • 大蒜—4瓣

  • 盐—1茶匙

  • 橄榄油—5汤匙

  • 葡萄酒醋5%—3汤匙。

  • 颗粒状的芥末酱—1汤匙

  • 碎帕尔马干酪—半杯

新鲜的花椰菜用和拆卸到小小花。 大蒜皮和粉碎后面的一把刀。 印章,撒上盐贴。 把大蒜在深碗倒在橄榄油、醋和加芥末。 把花椰菜和充分混合。

地方的沙拉在冰箱至少3小时腌制的。 在这段时间,应该混合沙拉的2-3倍。 撒沙拉碎帕尔马干酪奶酪和服务。

食谱6:原沙拉花椰菜和苹果





  • 花椰菜(原始的、自然的),200克。

  • 2大的酸甜的苹果

  • 葡萄干3-4汤匙

  • 果汁半柠檬

  • 果汁半橙色

  • 亲爱的,或者龙舌兰花蜜,1个茶匙。

  • 杏仁,浸泡过夜(或6-8个小时),有50-70g。

1. 洗西兰花,拆卸到小花(较好)。 我有一个200克。 这是大约一半头,也许一点点更多,根据大小头。 这些200克和粗短的。

2. 洗苹果,削减到8份,和这些部分被切成薄(或不)板。

3. 结合柠檬和橙汁,添加一勺蜂蜜液或龙舌兰花蜜和充分搅拌。

4. 收到酱汁填补的沙拉,增加的浸泡葡萄干杏仁,砍成小片,并混合。
杏仁可以被替换为核桃(浸是不必要的)。
所有的沙拉是准备好了!

食谱7:奶油沙拉"Antigripp"有花椰菜(原)

很高兴在所有的丰富多彩,加强免疫系统激励,准备沙拉"杀毒"香料—冷的不会穿的!

  • 几叶生菜的"冰山一角"

  • 几束的花椰菜(茎)

  • 1小红洋葱

  • 1丁香蒜(可选的,可以没有它)

  • 1-1.5一把腰果(洗,不是浸湿的)

  • 大约半小匙干的香菜

  • 大约1/3tsp干辣椒

  • 关于¾茶匙的干混合香菜,瓦西里,姜黄,跳suneli

  • 大约1小匙黑盐(或更小的味道)

  • 大约1小匙蜂蜜液





蔬菜洗。 软件的生菜挑选,放在碗和固体中的搅拌器。 部分花椰菜切成片(每桶薄片),将它们放在一个碗里的沙拉,其余中的搅拌器。
一半的洋葱切成环,在一个碗。 一半在该搅拌器。
大蒜切碎的,—倒入一个碗。
事实上,该碗的基础是我们的沙拉。

现在的酱汁的。
内容的搅拌机添加腰果,香菜,香料混合、盐、蜂蜜、水(水这么多得到一腴一致性的)。 打,直到顺利。

倒酱的沙拉碗,撒与智利、混合。

食谱8:原沙拉西兰花巴西里克

它变成了美味和不寻常的。 事情是,如果你有一个家庭,因为我生活的鉴赏家的细品味,这是非常难请。





  • 1头花椰菜

  • 1束紫苏

  • 半杯松坚果

  • ½黄色的辣椒

  • 1大或2小番茄

  • 半石灰

  • 一个黑色的小盐

松子分成两半—一个离开,另一个砍切板一杯平底的。
修剪西兰花,因为在照片比瓜、更好。 也较小的切割胡椒和紫苏叶。

番茄篦,你得到新鲜的番茄酱。 其余的硬皮,剁有一把刀。

混合所有,在一个沙拉碗,增加柠檬汁和盐。

投入的形式。 罂粟种可以撒,而沙拉是仍在形,它是可能的,当很清楚,然后装饰板太))

9食谱:原花椰菜沙拉苹果和胡椒

  • 1个苹果切成小块

  • 1头花椰菜、切花

  • ¼甜辣椒,切成小和薄片

  • 半杯杏仁板(我们都是这样出售,但你可以用刀切割之后,它很容易浸泡)

酱:

  • 半杯橙汁

  • ½Tsp干芥末

  • 1tsp橄榄油

混合苹果、椰菜,和辣椒酱,一点点到坚持。 盐可以加入到,虽然我是不咸,它变成了美妙的。 把板上洒与杏仁。 出版

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资料来源:www.eat-me.ru/20140124/syroj-salat-iz-brokkoli-9-luchshix-receptov.htm

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