10四旬鱼的美食 Bashny.Net

四旬时间是最伟大的诱惑的女主人。 问题是严重和家庭饲料，订单要遵守，并且在暴食不是一种罪过，沉闷的粮食没有冒犯的家庭。 然而，无处不说，快速粮食应该是无味。

四旬菜单俄罗斯的沙皇只能羡慕：

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我们当然不是皇室，而且尽量不要失去在脸上的污垢。 和治疗家庭简单，不能太昂贵，但美味的惊喜的鱼。 该原则的烹饪是简单的：更好的鱼类，将较少的美食需要，任务的厨师仅要表明和强调该产品的味道. 将提交桌上的吗？

鲤鱼在盐


辉煌的配方和省一道菜的新母亲和繁忙的家庭主妇。 不鱼或其它大型鱼(1-2公斤)，烧毁、清洁、洗涤。 采取的烘烤片衬以箔。 在箔倒一磅重的盐。 把鱼。 倒下半盐。 发送中的一个热炉。 当dorayme美味的气味的鱼出来吃新鲜的面包和药材。 如果它是好的—你可以加入盐胡椒和普罗旺斯草药，并在鱼的肚子把一些小的洋葱或柠檬片。 不可能搞砸了。

 

鳕鱼在一个麻袋





 

简单又好吃的东西。 鳕鱼片或者其他简单的白鱼切成碎片大小的手指。 面粉，盐，胡椒，蒜粉，瓦西里，百里香，牛至是面包屑。 这条鱼obmenivaetsya在植物蛋黄酱碎屑,面包屑和炸，直到脆，香，金黄色在热油。 服务与任何菜和一个中立的光沙拉(黄瓜，白，萝卜，蔬菜等)。

 

蒸汽鳟鱼



令人难以置信的美味和健康，它给人力量，虽然昂贵。 鳟鱼的牛排与厚度为3至4厘米都煮只是一对夫妇在一个缓慢的锅或双锅炉或在烤箱里烤，在信封里的锡箔。 准备做什么，甚至没有盐。 当应用盐可以加入，撒酱油或柠檬汁洒碎香草的味道。 菜—樱桃番茄沙拉芝麻菜，香菜、青葱、白菜和叶生菜。 Tandyrnaya和温暖的皮塔饼，面包或皮塔饼。

 

Pelengas与草药和土豆



菜不是很瘦太考究，对日常表。 不会这样-iny鲻鱼或大的鱼或鱼或其他大(1到3公斤，根据消费者的数量)鱼类、烧毁、清洁、头部和尾部是不切断。 擦的混合物中橄榄油、盐，胡椒粉，地面小茴香，杜松子，干薄荷和百里香。

在腹部的柠檬片。 烤片衬以箔片、油的植物油，然后充满了片半环洋葱。 放洋葱上的鱼。 披着对双方整个中型土豆(剥如果是薄)，抹油的植物油和盐。

鱼是装饰用的圆形的胡萝卜。 菜关闭第二片的箔和发送中的一个热炉。 当美味，味道—得，除顶铝箔和烘烤。 在nepolnye天你可以洒碎奶酪，贫装饰香菜的小树枝。 提交的掌声的家庭。

 

Rasstegayi



 

最喜欢蔬菜的俄罗斯商人。 简单的把面团团300克的面粉。 同时，它适合，煮半杯水稻在一杯水，直到软，炒碎洋葱和切碎250克的角鳟鱼、鲑鱼或其它红色的鱼。 混合馅，potseluem的。 将面团到10球，滚他们在玉米饼。 在中把填、边缘zasiyaet，离开一个窗口(因此馅饼). 留在烘烤表为15分钟去发送中的一个热烤箱烤到金黄色和润滑脂的地壳与植物油。 百胜 服务与鱼汤，或者一个光汤。

 

肉丸



简单的菜、崇高价格低廉的鱼。 切和炸3洋葱。 磅的鱼扭绞肉机一半的面包和油炸的洋葱。 肉末形成的肉丸是油炸的两侧。 都形成一个深泛充满酱(番茄酱，蒜茸的，Khmeli-suneli)和煮火15-20分钟。 洒药草、服务的报价，从卡尔森。

 马铃薯沙拉



 

一个斯堪的纳维亚菜，是简单的像尾的鳕鱼。 煮一斤的马铃薯在他们的外套、清洁、切割成的圆形的。 放在一个碗里，层土豆、层制醋洋葱，一个层的腌制的蘑菇，一个层的鲑鱼罐头、精益层的蛋黄酱层的土豆、层洋葱，层的蘑菇，层的罐装鱼或鲱鱼，一个层的蛋黄酱，并且只要盆是满的。 顶层的蛋黄酱，你们可以装有蔬菜、胡萝卜、西红柿、整个spotykamy等。

 鱼罐



 

俄罗斯菜，理想的情况熟在烤箱，但是烤箱也没关系。 浸泡一把牛肝菌，浸泡的时候你稍稍炒的洋葱。 切方块6个大土豆和0.5公斤白鱼片. 补锅一层土豆、层的蘑菇，层鱼类、层的土豆。 填补鱼肉汤湾叶子豌豆和胡椒的。 撒上果岭。 盖或使一个"复盖"的酷团。 烤直到宠物开始敲厨房门，看好抱怨联合国对于烹饪恐怖主义!

 

冻



 

反复无常的装饰品的任何表。 煮汤1.2l水、头、干线和废料鳟鱼、鲑鱼或其他贵的鱼，胡萝卜，洋葱和贝叶。 鱼骨头，胡萝卜(不扔掉！) 洋葱，放入汤0，5公斤的切碎的彩带的鱼片，添加芹菜根，海盐煮5-7分钟。

捕鱼，放在一个碗里冻，装饰用的胡萝卜和蔬菜。 过滤液。 稀25明胶克在0.5杯水浇在肉汤，把几乎沸腾。 倒鱼、冷却、放入冰箱。 当客人收集和吃足够空盘半分钟，服务。 装饰有柠檬和草药。 接受赞美。

 

塞pike



美味，需要特殊的技能。 需要一个非常新鲜梭子鱼。 烧毁、清洁的鳃，等等。 她轻轻的移的皮肤完全。 骨头删除了所有的肉。 大胡萝卜揉在磨碎和在平底锅煎与切碎洋葱。 浸泡2片面包。

肉派克是通过绞肉机，混合有胡萝卜，洋葱面包，盐，胡椒、地第二次。 皮里塞满了填充物和精心缝的x b线。 派克奠定了一架超过一个烤盘在一个烤盘倒一杯水。 菜去在烤箱里烤了大约一个小时。

在这段时间，你可以让一个风景如画沙拉碎甜菜、大蒜、核桃仁、石榴粮和贫蛋黄酱的—这是伟大的设置关闭你的杰作。 节日pike美丽的框架红色和白色的沙拉将让一个持久的印象。

好胃口的！

 

奖金在所请求的读者：饺子鱼



揉一个简单的团的3杯面粉的水，滚入球，离开半小时的时间。 让碎0.5公斤的新的(没有解冻!), 切碎圆角刀任何红色的鱼，及添加1切碎和spasserovannye洋葱，盐，胡椒，一些草药(欧芹、莳萝，一对夫妇的薄荷叶)，一茶匙的植物油而不闻。

滚出来的团，出切的圈子中间，把馅，zasiyaet，做饭，直到招标在盐水中有一个海湾叶或者鱼肉汤和提供服务之前撒新鲜的香草. 在公平，应该指出，对于一个完美的滋味和谐、团应炼奶和馅放蛋黄油。 出版

提交人：尼克"巨岩"

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资料来源：www.matrony.ru/desyat-ryibnyih-postnyih-blyud/