荞麦煎饼免费的

荞麦面粉没有筋,但因为煎饼通常转出过于脆弱,打破在翻转。 我想找到一个解决这个问题。

嗯,其实,我是poeksperimentirovat,这是什么我想到了在结束。 的逻辑,我是下,我很久之前做了个蛋糕有玉米粉,也没有筋的一部分面粉被酿造的。 所以我决定试试这个方法—结果我真的很高兴。
水和酸奶可以替代牛奶,但酪煎饼招标。

成分:

  • 50克麦面粉
  • 125g水(热)
  • 2个鸡蛋
  • 200克的酸奶(这取决于如何液体牛奶,它可能需要稍微更多)
  • 1/2茶匙盐
  • 1汤匙糖
  • 1/4茶匙发酵粉
  • 1-2汤匙植物油
方法编制的:
混合粉糖、盐和沸腾的水。 揉好。 获得的糊状物质。 驱动的鸡蛋一个接一个,增加下一个,只有当前的充分参与。
添加酸奶和油混合。 留在20-30分钟。 油炸之前添加苏打水(不灭火的!)。 我混吧1汤匙水更均匀地分布在各团,然后添加到面团快速和密集的混合。
泛razorit多的油。 烤薄饼两个方面至金黄色。
服务。
美味,如果你错过热的煎饼黄油。 你可以的东西都甜不甜馅料。

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出版

 

P.S.记住,仅仅通过改变他们的消费—我们一起改变世界了。 ©

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资料来源:kinda-cook.livejournal.com/235808.html

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