脆皮条的鹰嘴豆粉 Bashny.Net

炒制成的产品从蒸鹰嘴豆粉共在法国南部以及在意大利南部，即在西西里，甚至在印度和巴基斯坦。 他们只是不同的名称，有时，不同的形状，但是煮的过程中总是相同的。

这个产品，我喜欢很多煮开，然后烤豆坚果。 但这些棍子如果你想要做一个小型的矩形，或形成肉饼，甚至心削减出(千篇一律)，他们都相当不同的一致性和味道。 如果我们要准备，那么有一个非常有趣的开胃菜。

 





 

成分：

4-5份

• 1汤匙橄榄油
• 15克黄油
• 500毫升水
• 125克鹰嘴豆粉

此外：

• 橄榄油煎炸
• 碎奶酪，对一流

为酱：

• 200毫升的酸奶
• 2丁香蒜头、挤压
• 1/2束莳萝，切碎
• 剥第1柠檬，切碎

冻结革的质量：3小时

烹饪的时间：20分钟

 

准备：

1)水与橄榄油和奶油煮沸，删除从热和冷却略有下降。 进入，不断搅拌用拂克面粉。 混合，直到顺利，以避免肿块。

 

2)返回的重量在媒体热和库克、搅拌、已经用木汤匙，直到完成固化的质量。

 

3)蛋糕盘，或任何其他小的长方形或正方形，刷橄榄油和倒在克体重。 让我们稍微冷却和冷藏几个小时。 质量需要完全硬化。

 

4)删除凝固的质量，从冰箱切成条所需的尺寸厚度约拇指。

 

5)在锅里热的橄榄油，把部分克棍棒和炸至金黄色在所有方面。

传播枝板复盖纸巾堆过多的脂肪。

 

5)组合的所有成分的酱。 作棒热酱或者没有，洒，如果需要的话，碎帕尔马干酪奶酪。

也可以作为一个配菜鱼。

 

煮爱！

 

P.S.记住，仅仅通过改变他们的消费—我们一起改变世界了。 ©

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资料来源：picantecooking.com/recipe/zakuski/khrustyashchie-palochki-iz-nutovoi-muki-panisse