5个最好的素食谱

 

团队的厨师是谁发明这些食谱用的监护人，主要集中在中部，一个非常繁忙的英国公民，不拥有2-3个小时煮一些令人难以置信的复杂的食谱。 因此以下的食谱不仅是不道德和绿色，也是实用的。

 


1. 意大利面有萝卜青菜和红辣椒

的诞生地，这种意大利面称为猫耳朵(oreset)–普利亚东部的意大利。 所有的"启动"是已知的玩笑有关的事实，所有普利亚厚的拇指，因为它们每天做意大利面oreset的。 形状通心粉产品，类似于一个耳朵，并在烹调这是必要的，以推动中部的面包屑–这就解释了特殊的(但良好的)的笑话。

4人：

• 绿党(毛条)萝卜，或者，如果没有，那么西兰花–3小束；
• 橄榄油–5汤匙;
• 大蒜–2丁香(碎);
• 鲜红辣椒–2pod中等大小的，没有种子(砍);
• 意大利面oreset(或者，如果不是，"炮弹")–400克；
• 盐和胡椒的味道。

灼萝卜青菜(或花椰菜)1分钟，在沸腾的盐水。 然后排泄漏勺和挤压出来的水。 切尽可能地小。

热量一半的油在一个大锅里，加大蒜和智利。 轻轻地炒这些香料，而不是让他们变暗。

然后添加蔬菜(或西兰)和轰动。 增加的另一汤匙的橄榄油。

在同一时间放在火上一大罐水。 煮沸，加入盐，添加的面食。 煮一分钟低于针对包嚼劲polucilasi的。 倍的意大利面的一个漏勺，漏。

然后添加的面食进锅里，酱油是准备。 炒、搅拌、2-3分钟，那么绿色的很好混合食。

加入剩余的橄榄油，搅动以及和服务！

 

2. 西葫芦、羊、豌豆和薄荷面包干

这个食谱的大多数午餐，或者甚至一个野餐超过一个完整的晚餐。 你可以把它带到工作！

煮两个玉米饼的填补：





 

• 西葫芦–1的电脑。;
• 橄榄油榨–4汤匙;
• 大蒜–3丁香(砍);
• 新鲜的(或者，如果不是，冻结)绿豌豆荚重量超过130g；
• 羊奶酪–80g；
• 希腊(或"活动"，能够自制)酸奶–80g；
• 果汁和切碎的热情的一个柠檬(单独);
• 新鲜的、季节性洋葱–洋葱1(切成环);
• 烤饼"皮塔饼"的，2小时，如果你有一个选择–比，整个谷物;
• 莴苣–1大或几个较小；
• 薄荷叶(最新的)少数;
• 红辣椒(碎)、盐和黑胡椒的味道。

预热锅里。 西葫芦切成的戒指，然后每个环裂成三片(形喜欢巧克力的"三角巧克力"). 滚橄榄油，混合香料和大蒜切碎的。 地点在泛，复盖不了一片金属箔和库克4分钟之前转到另一侧。或者，可以炒西葫芦是不在锅里，在烤架上或在烤箱。

稍微粉碎豌豆，按擀面杖。 炒在剩余的石油与少量的香料。

在一个碗里的混合与扫羊乳酪和酸奶。 混合豆子、柠檬、洋葱圈和一点的香料。

如果你的玉米饼不是完全新鲜皮塔饼，温暖他们稍在烤箱。 然后把填写他们在这个顺序：生菜叶的混合物羊+奶酪烤西葫芦、薄荷叶。 撒柠檬汁和季节有点盐。 尝试把所有的成分认真–这会影响的味道。

 

3. 甜菜饭

经典的食谱布吉尼翁，这是通常的基础上编写肉类转化为素食主义者，用甜菜。 这个食谱是100%是素食主义者和无麦麸的。

• 橄榄油榨–4汤匙;
• 洋葱–洋葱1(砍);
• 大蒜–4丁香(碎);
• 甜菜–8小块茎(删除的皮肤和切成4块);
• 胡萝卜–6块茎(切成环);
• 海湾叶–3个。;
• 新鲜百里香(百里香)–2小树枝的；
• 番茄酱–2汤匙;
• 红葡萄酒(素食)–250毫升；
• 蔬菜汤–500毫升；
• Puy扁豆–400克；
• 蘑菇–12至13个。 (剁);
• 珍珠洋葱–10块茎(清洁从稻壳);
• 葛根(自然淀粉)–2汤匙(溶解在2汤匙水);
• 海盐，正是因为新鲜的制浆和黑胡椒味;
• 百里香–几个小树枝(作为一种装饰)。

预热的煎锅厚底2大汤匙橄榄油(在媒体热量)。 拌洋葱、大蒜和厨师，直到软。

添加了甜菜、胡萝卜、劳雷尔、百里香、盐和胡椒粉，火煮的另一个5分钟，偶尔搅拌。

添加番茄酱、红葡萄酒和蔬菜汤和煨低热量为20分钟。

同时，冲洗扁豆下水。 煮1公升的水，并添加了小扁豆。 减少热量中，库克15-20分钟。 当几乎准备就绪，加少许盐。 漏水、复盖和离开的立场。

热剩余的橄榄油在大煎锅，减少热量和蘑菇炒和珍珠洋葱，搅拌，直到黄。 添加香料的味道放在一边。

味道汤的味道，加多一点葡萄酒、汤或辛辣调味品。

添加到汤葛粉。 搅拌至加厚。

添加蘑菇和洋葱做饭再过10分钟。

除海湾叶和百里香树枝，倒入板、装饰用新鲜百里香。

 

4. 炸番茄面包屑有百里香

简单和非常美味的食谱！

• 6大西红柿(但不是"公牛的心脏");
• 几厚的小树枝的新鲜百里香(百里香);
• 橄榄油；
• 2大蒜;
• 新鲜的面包屑(从白面包的)。

烤箱预热180度。 切番茄半，并拨出时间，除了在浅碗。 独立的百里香叶的小树枝和地方在一个碗里，倒80毫升的橄榄油。

皮仔细切大蒜，混合他们的橄榄油，慷慨地增加海盐和黑胡椒粉。

撒在番茄面包屑和烘烤40分钟，直到招标。 西红柿应该是柔软和面包屑略褐色的。

 

5. 面包片豆薄荷和意大利乳清干酪

 




 

• 剥豌豆–1少数与滑动；
• 橄榄油–2汤匙(一点面包);
• 热情和一些1柠檬汁;
• 新鲜薄荷叶—10(大约碎);
• 海盐和黑胡椒；
• 2片面包；
• 1\2的大蒜;
• 意大利乳清干酪–3汤匙

煮豆5分钟，然后从火和放冷在寒冷的水中，清除水，剥离。 把豆豆在一个碗里，赛季橄榄油柠檬皮,一点柠檬汁和大多数的碎的新鲜薄荷的。 盐和胡椒粉。

炒(或热烤箱)的面包，以便从外面有一个地壳内部的面包的面仍然软。 擦面的两片面包，带大蒜面包的同时仍然是热的。 小雨橄榄油。

混凝乳与海盐和胡椒(味道)，那么扩意大利乳清干酪上面包。 有奠定仍然是豌豆和装饰用切碎的薄荷的。

五倍想吃个饱了！

 

P.S.记住，仅仅通过改变他们的消费—我们一起改变世界了。 ©

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资料来源：vegetarian.ru/recipes/5-luchshikh-vegetarianskikh-retseptov-gazety-the-guardian