怎么煮玉米粥：基本食谱

在意大利和瑞士这个玉米粥叫玉米、摩尔多瓦是Mamaliga的。 事实上，它是一个普通的粥由玉米粉是非常灵活地使用它可以吃就是这样，有酸奶、黄油、碎奶酪，蔬菜或甚至肉。





成分

• 250克的玉米粉
• 盐
•  

怎么做:1. 一罐厚墙倒1升盐水，来到沸腾。 玉米糁逐渐倒放入炖锅中，不断搅拌带木铲。 温度应保持在接近沸点，以避免肿块。

2. 减少温和煮玉米粥30分钟，不断搅拌。 完成的玉米将开始分离部和底部的侧面，并且在墙上会剥离。 如果玉米粥会太厚，添加一些汤匙的沸水。 如果玉米粥是液体，可添加一个小小的粮食。

3. 传播的玉米粥砧板上，形为需要的话，允许酷和使用用于烹饪。 或倾倒的玉米，用黄油，洒碎帕尔马干酪和服务。

提示： 准备麦片粥，重要的是，潘是厚墙。 搅拌的玉米需要一个木铲。出版

煮爱！ 好胃口的！

 

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资料来源：www.cucinaitaliana.ru/recipes/polenta_base.html