两个食谱热的夏天:蔬菜和香料-一个双赢的组合!

在热一般不是特别理想。 如果只有光的东西,最好蔬菜水果。 和这么多已经成长和成熟的! 年轻蔬菜、浆果,很多新鲜的香草. 我们应该享受的时刻!

蔬菜加上香料—一个双赢的结合。 当他们都提供清新的酸奶...

今天,我们有两个光餐的年轻蔬菜的解释的印度菜肴。

 

小胡萝卜与姜和芒果酸辣酱




成分:

  • 5至6年轻胡萝卜
  • 2大蒜
  • 1小小的洋葱
  • 片中的新鲜生姜
  • 1/2柠檬汁
  • 2汤匙葡萄干
  • 2汤匙切碎杏干
  • 1汤匙甜蜜的芒果酸辣酱(如果有芒果酸辣酱,你们可以替代它与一种混合物的地面香料—肉桂、智利、种草、丁香,豆蔻和蜂蜜)
  • 2小树枝的新鲜薄荷
  • 花瓣杏仁对申请
  • 1汤匙橄榄油
  • 酸奶
如何准备:

葡萄干和碎杏干倒热水和离开5-10分钟。 杏仁焦黄干煎锅。

热橄榄油煎锅。 把油,切碎的大蒜、姜和洋葱。 炒低热量为1分钟。 加胡萝卜,切成片,并炒了几分钟,具体取决于所期望的结果。 我们爱情的微脆胡萝卜而不把它柔软的。

增加预浸泡葡萄干的和干杏子、柠檬汁、盐和芒果酸辣酱,或等值的香料。 做饭的另一个两分钟。

服务,洒碎绿色薄荷和杏仁。 非常美味新鲜的酸奶。

辣绿色的辣椒和石灰面包鹰嘴豆粉




成分:

  • 1大堆甜菜,菠菜或甜菜的上衣
  • 1束薄荷
  • 1堆新鲜的香菜
  • 1束葱
  • 1些芝麻菜
  • 3汤匙橄榄油
  • 2大蒜
  • 1鲜辣椒
  • 盐1/2的柠檬汁或石灰
  • 盐,黑胡椒粉
  • 酸奶
  • 克pellet(papadi)
如何准备:

粗砍所有的草药。 在锅里热量的石油,把切大蒜辣椒,煮1-2分钟。

添加绿色蔬菜和煮低热量,直到药草是没有解决。 然后添加切碎咸柠檬、盐和胡椒的味道。

传播鹰嘴豆上编制的玉米粉圆饼和服务的酸奶。
 

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P.S.记住,仅仅通过改变他们的消费—我们一起改变世界了。 ©

资料来源:zveruska.livejournal.com/50970.html

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