开心果-杏挞:享受最后的面包屑!

杏仁馅饼开心果奶油—这是一个真正的古典的法国糕点! 稍脆沙团带咸味的,温柔的填充的开心果奶油和软杏香草和迷迭香。 所有这一切导致无尽的乐趣与每咬到最后一个面包屑。 要做到简单地说,没有不寻常的成分,因此它建议在家做饭!

烹饪时间: 60分钟+冷却
份量: 6
复杂的菜式: 媒体






成分:

面团:

  • 250克面粉
  • 150克黄油
  • 95g糖
  • 3g的盐
  • 30g杏仁
  • 60g蛋
烤开心果奶油:

  • 120克黄油
  • 120克糖
  • 110克蛋
  • 120克杏仁粉(面粉或杏仁磨咖啡研磨机)
  • 60克面粉
  • 40g贴的开心果
  • 5克干燥地迷迭香(。)
  • 300克新鲜的杏子
  • 糖粉,开心果装饰
如何准备:

1. 脆饼面团。

面团揉在通常的方法(混合干成分,加冷黄油,切割,变成面包屑在食品处理用刀具或手中。 加蛋,揉面团).
滚出之间的2张的烘焙纸酷的至少1小时。 滚出来所需要的厚度(2至3毫米)并投入形式。 烤软当170S的。

2. 烤开心果霜。

所有成分的奶油应在室温度。 擦软化黄油的糖,直到顺利,加蛋,杏仁粉、阿月浑子粘贴,如果需要的话—迷迭香。 所有razmeshati拂(不打!), 在结束筛在面粉。

 

 

最好的无酵饼的食谱

酸奶汁:着名的希腊的开胃菜黄瓜和酸奶

3. 把奶油在螺旋provideschannel篮子馅饼,这样,它达到其一半的高度,压平,地方上切割成四分之杏子。 一点洒糖焦糖杏子、烘烤在175С,直到招标(20至30分钟,具体取决于烤箱).

装点糖粉,切碎的绿开心果。

煮爱!

 

作者:玛丽亚*Selyanina
 

P.S.并记住,只要改变你的想法—我们一起改变世界了。 ©

资料来源:vk.com/academy_main?w=wall-46725206_22709

标签

另请参见

新&值得注意