马格里布慕斯的茄子

与茄子准备了丰盛的菜肴,往往占据第一位的餐桌。

成分:

  • 4大茄子
  • 2-3大蒜
  • 5汤匙厚的蛋黄酱(自制)
  • 盐,胡椒
  • 5汤匙橄榄油



食谱的准备: 1. 在烤箱里烤软200°C茄子、经常寄托,用叉子,或刀,约30分钟。 削减了一半,vyskrebencev浆、酷。

2. 剥和篦现更伟大蒜,混蛋黄酱、盐和胡椒粉。

3. 拂茄蒜酱在搅拌机,直到顺利。 继续拂,加入橄榄油,以获得一个毛茸茸的质量。






4. 配上烤饼.

 

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煮爱!

 

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资料来源:www.gastronom.ru/recipe/31790/magribskij-muss-iz-baklazhanov

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