香番茄汤藏红花和贻贝

这道菜可能貌似复杂,但这是不正确的,这是一个快速和简单的配方。 时将需要相当长的一位,你将能够享受一个香汤白葡萄酒和香料!





番茄汤藏红花和贻贝

3-4份

为贻贝

  • 贻贝壳1公斤
  • 橄榄油
  • 中等大小的洋葱,切碎
  • 大蒜、切成薄片、2个大丁香
  • 白葡萄酒200毫升,再加上2大汤匙
  • 海湾叶、2台电脑
  • 藏红花1/8茶匙
  • 海盐1/2茶匙
  • 胡椒




番茄汤

 

  • 橄榄油
  • 西红柿、切碎,1公斤
  • 大蒜、切成薄片、1大丁香
  • 汤,仍然是来自烹饪的贻贝400毫升
  • 一点糖
  • 海盐
  • 胡椒
  • 新鲜的香菜、切碎、4个茶匙滑
 

洗和刮的贻贝用冷水。

为贻贝、热橄榄油在一个大锅里,添加洋葱、大蒜、鱼苗培热几分钟(至金黄色).

加酒,叶海湾、红花、盐和胡椒粉,搅拌而带来到沸腾。

低热量,仔细加的贻贝、摇泛或搅拌和紧盖子。

煮5分钟之前开幕的弹壳),摇泛一次或两次,在烹饪。 删除贻贝用漏勺的,删除那些不打开。 措施400毫升的汤从贻贝、洋葱和海湾叶,设置一边。 干净的贻贝壳,留下大约6至8枚装饰汤(可选择)。 把贻贝放在一边。

热橄榄油在锅里,加蕃茄蒜,煮约有4分钟的介质中的热量(闭盖的)。 有时轰动。

添加的贻贝肉汤和海湾的叶子、洋葱、糖、盐和胡椒粉。

煮约7分钟(无盖),直到西红柿是柔和的汤厚。

赛季的味道,如果有必要,拂汤搅拌器。 添加到汤贻贝、倒入板上,撒新鲜的香菜和胡椒、装饰用贻贝中的炮弹。

 

煮爱!

 

食谱和照片eatinmykitchen.meikepeters.com 翻译

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