覆盆子，开心果馅饼

该馅饼美味的烤开心果奶油和开心果鞭打伽纳彻。其酸度树莓使其味道更平衡，而不是cloyingly甜蜜。搜索结果 烹饪时间：100分钟加冷却结果 份量：6馅饼ð8-10厘米结果。 食品的复杂性：4，满分5搜索结果 结果搜索结果 主料：搜索结果 1.沙红面团。搜索结果 将250g面粉，结果 150克黄油，结果 95克的糖粉，结果 盐3克，结果 30克杏仁粉，结果 60克鸡蛋，结果 红色染料。搜索结果 2.烤开心果奶油。搜索结果 120克黄油，结果 120克的糖，结果 110克鸡蛋，结果 120克杏仁粉（在咖啡研磨机杏仁粉或研磨），结果 60克面粉，结果 40克开心果糊。搜索结果 3.覆盆子coulis。搜索结果 250克覆盆子酱，结果 60克糖，结果 4克果胶NH，结果 4克柠檬汁。搜索结果 4.开心果鞭打伽纳彻。搜索结果 160克的白巧克力，结果 110克奶油（1）35％，结果 270克奶油（2）35％，结果 40克开心果糊。搜索结果 装饰：新鲜树莓，切碎的开心果饼干“莫斯»博客。 搜索结果 如何准备：搜索结果 1.沙红面团。结果 在搅拌机碗，喷嘴“锅铲”，把面粉，杏仁粉，粉，少许盐，香草。加入冷黄油，切成肉丁。关闭所有成屑，加入鸡蛋和染料。很快揉成面团。两张纸之间滚入烘烤2-3层毫米厚。酷。切成圈，并把它放在环，形成了良好的保险杠。同样，在放置冰箱。烘烤在150度。直到半，空载，约10分钟。搜索结果 2.烤开心果奶油。结果 擦与糖，直到顺利的黄油软化。加入鸡蛋，杏仁粉，开心果粘贴。最后，加入过筛的面粉。喷嘴“锅铲”。把奶油馅饼几乎爆满。烘烤在175度。约20分钟。酷。搜索结果 3.覆盆子coulis。结果 覆盆子酱（无籽），拌入糖的2/3。热火40-45度。加入白糖与果胶混合。煮沸，同时搅拌。煮沸后，再煮1分钟。起锅，加入柠檬汁。把薄薄的一层就开心果奶油。酷。搜索结果 4.开心果鞭打伽纳彻。结果 巧克力融化。在3-4小时倒入热奶油（1）。混合直到均匀。添加开心果粘贴和冷霜（2）。冲床搅拌机。 “历史Vkontakte”关闭片。凉至少4小时。拂至湿性发泡。放入糕点袋馅饼的中心。在扩大新鲜树莓的边缘，并撒上切碎的开心果，装饰饼干。