一系列的文章“亲爱的FUN”

搜索结果 在蜜“开花”。结果 这并不奇怪，中间商和不择手段养蜂人多年来的共同努力，导致的结果是，购买者大多是被遗忘的不仅是蜂蜜的味道，但他的样子。在平常的事情，在冬季和春季需要液体蜂蜜，沉着和鉴赏家，指出这是很难 - “糖”。同样，这并不奇怪，多年的努力迷失方向见效，和恼人的电视广告，其中“afrobelorus”寒冬盆满钵满的“故土的蜜”，被记住很长一段时间，并强烈作用于未成熟的心目中，完成了图片。还是惊讶，许多养蜂人和贸易商有时太少意识到蜂蜜。搜索结果 我想谈谈称为蜂蜜“开花”的现象。这种现象反映在一个事实，即高品质成熟蜂蜜，倒入罐（最清晰可见）或任何其他的容器中，在结晶后几乎总是在表面上形成并在地点的墙壁白质，如泡沫层。结果< BR> 我马上看到了这个现象开始得到蜂蜜，而是因为他们不怀疑他们的蜂蜜的质量和储存不当，报警也不会产生。特别是由于填充罐时，固体蜂蜜不得不分头行动和邮票，然后，斑块消失，无任何后果。第一次蜂蜜作祟“开花”的时候在批发的事实，我没有起飞“葡萄糖”买主，降低了价格。搜索结果 打死也不这么大的优惠作为一个“科学”的解释是，这是葡萄糖。在交易的房子都混了，我的理论知识和经验来与解释的冲突。这并不是说钱剥离，因此越来越把一个傻瓜。熟悉的，有经验的养蜂人，还有以期识字开始猜测葡萄糖，但是，这个问题，它是什么 - 葡萄糖。另一个养蜂人认为表面上的一层 - 它浮出水面轻又小的杂质：蜡，花粉，因为它的则要发酵的蜂蜜搜索结果。 当然，缺乏过滤和教育的，并且这样的层。我接受和本身，制定过滤过程时，和蜂农已经看到，通过原始过滤器筛。然而，该层通常是着色的，因为花粉和蜡，并且只在表面上形成一个不均匀的表面。搜索结果 白作为均匀层被洪水和小心过滤，保卫高沉降蜜小容器形成的，甚至已经开始结晶（“坐”），杂质当浮动由于它不进行粘度。形成不仅在表面而且在墙壁，有时槽的整个高度，即使在蜂蜜在泄漏发生在与空气接触的地方的质量形成的这一层。这层发酵不引起。结果 因此，也许它是葡萄糖？什么就变成果糖，它在蜂蜜作为更多的是比例是多少？搜索结果 对于养蜂从业人员一般不会在理论上，葡萄糖和果糖非常强 - 单糖 - 异构体。异构体 - 的物质，其分子具有相同的化学式，并且只在结构不同。因此，在相同的分子量不能使得葡萄糖上升到表面而沉没到果糖的底部，更粘，开始变稠和固化蜜。但在苏联和后苏联文学，也有这样的解释，虽然他们肯定不会形容“开花”剪切或断裂结晶的蜂蜜，而不能有任何的果糖和葡萄糖的“混合”的表面上。搜索结果 “开花”，这不违背先前获​​得的知识，在书中“所有关于蜜”赫尔穆特何珥玛和科达Lyulmanna发现的说明。我认为这将是有趣的多，所以在这里摘录。 “这种现象是与低湿度的蜂蜜的特别特性。它可以通过以下事实糖的结晶，有大量的小的空隙，这是不能总是均匀填充晶间液体的进行说明。空气进入的空隙，导致蜂蜜的顶层变为白色。“搜索结果 简单地说，没有足够的，她被“吸入”内部和顶层，因为它在低湿度的晶间流体变干。结果 然后：“亲爱的开花时，湿度低的蜂蜜保持在非常干燥的地区经常发生。其结果是，该蜂蜜表面水分蒸发，这需要结晶空气之间的地方“。如果我们考虑到蜂蜜湿度16 - 20％，水分在非常干燥的地区是很少低于50％几乎是不可能的。搜索结果 在实践中，我看到了开花发生在一个密封的容器。在这种情况下，上面一层是不通过蒸发干，即由于水在结晶过程的结合。从包装中空气的痕迹几乎是不可能摆脱并凭借气体的空气膨胀和填充反复晶间的差距。结果 书的结论：“由于在正常储存条件下白色层的形成是可能仅在具有低水分含量的蜂蜜的表面上，它的外观可以被看作是优良品质的标志”搜索结果。 类似性质是相反的现象在湿度较高的地方观察。当这样的结晶蜂蜜结合不同于存在于蜂蜜较少的水，因此，多余的水分被挤出。在这个“液相”升高的水分浓度，但是结晶不会发生，也因为高湿度的发酵可以启动的。结果， 按照进行的实验理论，希望赔钱，而不是希望听取他们对产品质量的指责。搜索结果 在第一实施例中，湿度提高到20％蜂蜜水稀释。在喷雾器的第二实施方式定期从zapustevaniya开头洒蜂蜜表面。开花并没有出现，但据了解，下一步将是点缀，调味剂和完全降解：爪卡 - 鸟喜鹊深渊。牧师不赞成这样的经历，回顾，蜂蜜不仅是一种商品，并作为来自上帝的礼物，并应作相应处理，并屈服于诱惑，也很难停下来。因此，对于批发客户要求拍“糖” - 租来的，鞭屁股不pereshibёsh搜索结果。 通过使用这种蜂蜜为自己，它不会葡萄糖和好蜜，不要在不同的味道（葡萄糖两次比糖少甜）。在平静的养蜂人我说：开花 - 好蜂蜜结果的标志。 附：当它被写了我的东西，我的文章“为什么流浪宝贝，”转载“白俄罗斯pchalyarom”的俄罗斯“养蜂”2号 - 2009年这篇文章中的许多正确的想法，很多人不认同，但同样，引起了共鸣葡萄糖。搜索结果 什么是“蜂蜜存储在低于4摄氏度的温度下超过19％的水含量时，可能会出现白色斑块。”一当温度上升到摄氏20-25度该第一蜜软化出现的表面，其中，所述溶解的葡萄糖（这是白色斑）上的水分。白斑块 - 葡萄糖溶液。它仅出现在摄氏20-25度。那里，它出现在低温下。哪里固体蜂蜜的表面上的葡萄糖？哪里的水分，当温度上升？更重要的是水溶性的，葡萄糖或果糖？有很多的问题，答案不看。搜索结果 如果我减少上述理论，我们称之为“晶间液”的理论，一切都解释说，“葡萄糖”的理论只混淆了照片。结果 为什么在4度的温度下开花摄氏发生任何结晶蜂蜜，这已经是葡萄糖不能前后移动？ H.霍尔K. Lyulmann：“如果蜜存储在温度低于4摄氏度，任何结晶蜂蜜能开花，如出现作为蜂蜜和容器壁之间的体积减小的处理的结果进入空气空间”结果。 什么特别4摄氏度的温度下？搜索结果 葡萄糖 - 没有对水的温度是最大密度，因而体积缩小。其结果是，晶间液体开始错过，为“缩回”的过程中，如上所述出现开花。当温度增加水分和过剩晶间液体的量开始被移位，也被描述。结果 为什么牙菌斑是白色的？无需进入光密度和折射的理论，看洁白的雪花。它由水透明晶体（冰），在它们之间的间隙充满空气。将开始满水 - 白雪公主和将失去几乎是透明的结果。 对于从花的花蜜葡萄糖的花果茶最流行的蔗糖 - 糖加工（倒）蜜蜂为单糖 - 葡萄糖和果糖。搜索结果 此外，在由酶催熟蜂蜜的过程中的葡萄糖可以转变为果糖，随着温度的升高，即处理的增加，葡萄糖的在成熟蜂蜜的量不增加，反而减小。蜂蜜开始结晶葡萄糖，这是跌下来，如果蜂蜜是液体。但蜂蜜是非常粘稠的物质，并在整个大众的结晶。葡萄糖是表面上的？_爱 通常 - 即结晶过程是很复杂的，它们会影响许多因素：温度，果糖，葡萄糖和水，形核的存在的比率 - 花粉残留旧梳蜂蜜等。所有的因素来考虑困难。但是，在我看来，蜂蜜的花是合乎逻辑的和完全解释“晶间液”的理论，就没有必要“挑起葡萄糖。”搜索结果 作者：罗马梅尔尼琴科，阿纳托利Soroko