从目瞪口呆喜爱的文学英雄10食谱




多久我们读什么书,满足各种菜肴的描述,从中和垂涎三尺!在此集合网站 STRONG>我已编制从我们最喜欢的书的食谱最好吃的点心。



从Sipsi油炸绿西红柿 H3>




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房利美弗拉格“油炸绿西红柿在咖啡厅”停止“»

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主料: STRONG>

在1青番茄中等大小 白玉米面 融化腊肉的脂肪 盐 辣椒< / LI> UL> 如何准备: STRONG>

切番茄切成片半厘米厚,盐和胡椒,辊面。在一个大平底锅,热油和炒西红柿炸至金黄色两面。









蛋糕由普鲁斯特 H3>






«她给那些有短期和饱满的饼干,他们被称为“madlenkami”,如果烤波浪叶扇贝。而且,垂头丧气的阴郁早上一想到明天仍是一个平淡的日子,我本能地举到我的嘴唇在其中浸泡一段madlenki的茶一勺。但在当茶,饼干屑混一口达到了我的味觉非常时刻,我不禁打了个寒颤,觉得我是不寻常的东西。我是下降愉快的快感本身完全不必要的。立即沧桑变得冷漠对我来说,它的麻烦是无害的,它是虚幻的短暂 - 它发生的爱情 - 我倒了宝贵的物质;或者更确切地说,它是不包括在我,我成了»。

普鲁斯特“走向斯旺»

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主料: STRONG>

在190克糖 3个鸡蛋 240克粉 将75g牛奶< / LI> UL> 如何准备: STRONG>

拂鸡蛋与糖。然后加入牛奶,继续殴打。慢慢筛入面粉混合物。融化的黄油,稍微凉,并加入到该混合物中。所有混合,倒入面糊的整形。烤箱预热至200度,烤,直到完成。









鱼汤从霍格沃茨家养小精灵 H3>






«食品,一如既往地开始补食。此时精灵家养小精灵也不甘示弱自己。目前只是没有菜,包括海外!

- 那是什么? - 罗恩问,指着一道菜是不是汤,不是蛤蜊炖,站在旁边的约克郡布丁牛肾
- 鱼汤 - 赫敏说

- 身体健康! - 罗恩说

- 这法国菜。我去年夏天吃它在度假。非常好吃»。

JK罗琳的“哈利·波特与火»
杯的考验
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主料: STRONG>

在250克虎虾的壳 3汤匙。湖橄榄油 6瓣大蒜 4灯泡 1汤匙。湖茴香籽 2汤匙。湖番茄酱 400克西红柿罐头 6新鲜番茄洗净去皮,切成4份 1,5升冷藏鱼高汤 1/4艺术。湖藏红花的小枝 1个橙子,磨碎的热情和果汁 不同的鱼有750g鱼片(如鳕鱼或鲈鱼),切大块 如何准备: STRONG>

清洁虾。热油在锅里,中火加热。添加大蒜,洋葱和茴香。炒虾,不导致褐色,约8-10分钟。在一个锅里,加入番茄酱罐头和新鲜番茄洗净去皮,切成片。搅拌和中火煮2-3分钟,不时搅拌。添加冷却鱼汤在锅里。盖上盖子,把煮沸。然后降低火煮45分钟,偶尔搅拌。通过筛的汤,弃虾的壳。剩余的混合物,放置在食品加工和使原浆。把汤放回锅中。加入茴香,煮低热量20分钟。加入藏红花,橙皮汁,煮沸。减少热量,加入鱼片,虾,小火煮5分钟。配上大蒜面包丁。









鱼克里奥尔语从郝思嘉 H3>






«最佳新奥尔良的食物。当斯嘉丽想起可怕的饥饿的天塔拉依然很近期的孔禁欲,在她看来,她从来没有感觉完全不够不是这些美味佳肴。浓汤,鸡尾虾,酒和牡蛎,烤脆的面团酸奶油酱鸽;蘑菇,甜肉和火鸡肝;鱼烤在巧妙地油纸,它 - 酸橙。斯嘉丽从来就不是一个缺乏食欲,只要她记得在塔拉的不断花生,干豌豆和红薯,她愿意吞下几乎任何克里奥尔美食»。

玛格丽特·米切尔的“飘»

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主料: STRONG>

在0 5公斤鳕鱼片的 2的西红柿 1甜椒 芹菜 韭菜的绿色部分 2洋葱鳞茎 月桂叶 4张烘焙纸 柠檬胡椒,干辣椒粉,辣椒粉,黑胡椒花椒,五香粉,丁香,盐 橄榄油 1石灰 如何准备: STRONG>

鱼片撒上盐和柠檬胡椒,并预留。 2将一张纸在深盘或烤盘,使得边缘更均匀。把它们切碎的韭菜,芹菜,躺在枕头上的鱼。切洋葱和胡椒,地方的鱼,再加入所有调料和盐。顶配西红柿,切了一圈,黄油块,倒入橄榄油。关闭鱼2片预热烤箱200度烤纸和地点1小时。准备鱼配上石灰楔子。









Coulibiac契诃夫 H3>





«好,尽快从厨房馅饼拖,现在,立刻,你需要一个第二杯饮品。
- 伊万Gurich! - 她说,带着哭腔主席。 - 因为你,我的第三个片宠坏
! - 上帝知道,只有食品和想法! - 咆哮哲学家Milkin,做一个轻蔑的鬼脸。 - ?真的,除了蘑菇馅饼,但在生活中没有其他的利益
- 那么,有馅饼前小酌, - 继续局长底色;他是如此得意忘形,作为一个歌唱的夜莺是不是听到什么,但自己的声音。 - Coulibiac必须开胃,无耻,在其所有的下体,这样的诱惑了。 Podmignesh她的眼睛otrezhesh排序kusische和扭动他的手指过这样的说法在这里,感慨万千。它已经变得和它的石油,泪水,填充脂肪,多汁,鸡蛋,带内脏,洋葱...»

契诃夫“海妖»

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主料: STRONG>

对于面团:

在1,5斤面粉 3小时。升。干酵母 2杯牛奶 5-6艺术。湖黄油 4个鸡蛋 1,5,艺术。湖白糖 1,5小时。湖盐 14煎饼馅的交替

为馅:

1填充:500克卤牛肉,洋葱,胡萝卜,香菜,小茴香,盐和胡椒; <​​BR/>
2填充物:500克炖,洋葱,胡萝卜,香菜,小茴香,盐和胡椒; <​​BR/>
3馅:500克炖鸡内脏(心脏​​,肝脏),洋葱,胡萝卜,香菜,小茴香,盐和胡椒; <​​BR/>
4灌装:500克炒猪肝,葱头,胡萝卜,香菜,小茴香,盐和胡椒; <​​BR/>
5馅:1杯煮熟的米饭;

6馅:5磨碎的煮鸡蛋,将300g葱,10克黄油;

7,灌装:400克炸蘑菇,洋葱1个,1-2汤匙。湖葵花子油。

如何准备: STRONG>

酵母溶解在少量暖甜奶,静置5分钟,以形成一个盖。剩下的牛奶,糖,盐,鸡蛋,酵母接触过,逐渐加入面粉,揉成面团,然后进入油。面团分割成两个大致相等的部分,一部分用于辊,并把秤盘上的底部。在面糊交替铺陈灌装,restyle他们的煎饼。第一次去的身影,因为它不给下水库试验湿透了,其他人 - 没有特定的顺序。顶部封闭测试的第二部分,并涂覆有蛋黄馅饼。在烘烤预热200度的烤箱40-45分钟至金黄色。









牛奶冻在Pushkinskaya H3>





«因此,我们在第一时间坐下来,prikazchitsa,我在她身边......和她的女儿和膨化,但我不关心他们......

- 哦,娜斯佳,你厌倦了他的永恒的细节

- 是的,你怎么样不耐烦!好了,我们起身从表......我们坐了大约三个小时,而晚餐是光荣的:一个蛋糕牛奶冻蓝色,红色条纹......于是我们起身从桌上走进花园,在刻录机打的,少爷在这里,出现了“ 。

普希金“情妇成女仆»

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主料: STRONG>

在1升牛奶 0,5升霜 1杯碎杏仁(榛子和胡桃) 大米50-75克粉 糖 磨碎的肉豆蔻 柠檬皮 如何准备: STRONG>

在0,5升的冷的稀奶米粉。混合剩下的牛奶和奶油,把煮沸,洒在坚果。将得到的混合物慢慢倒入牛奶与面粉,不断搅拌。加入糖和香料的味道,煮,直到厚。牛奶冻倒入模具放入冰箱冷藏。









从矮鼻子皇家蛋糕 H3>





«两个星期访问杜克公爵。他们每天吃不下五次,公爵很高兴。他看到,他的客人喜欢药汁侏儒。在公爵雅各正月十五叫进饭厅,显示了他的王子,问是否其厨师的王子幸福的艺术。

- 你完全准备好了, - 说,王子的侏儒 - 你知道这意味着什么很好吃。因为只要我在这里,你是不是在餐桌上两次担任任何菜,这是非常可口。但是告诉我,为什么你还没有给我们派女王?»

威廉·豪夫,“小Longnose»

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主料: STRONG>

在300克猪肩(去骨) 1鸡胸肉 1香肠(约300克)鸟肉末(生) 1香肠(约300克)牛肉末(生) 1一堆汤青菜(芹菜,茴香等。名词) 1束香菜 < LI> 3月桂叶 3豌豆泥香果 3豌豆泥黑胡椒 200克白蘑菇 1杯奶油 百克新鲜磨碎的奶酪Gruyere的 6大volovanov酥皮(可买现成的,或让自己) 900克(2组),冷冻青豆< / 3汤匙。湖蜂蜜 3小时。升。盐 3汤匙。湖油 500毫升水 辣酱油 500毫升白酒 盐和现磨黑胡椒 精制葵花籽油 粉 柠檬 如何准备: STRONG>

猪肉和鸡胸肉切丁,用盐和胡椒粉炒熟的植物油深煎锅各方。倒入酒,煮约一小时,定期去除泡沫。所有草药切碎。香肠,删除肉末轧辊的外壳是非常小的肉丸。煮至软配有月桂叶,豌豆五香粉和黑胡椒。库克需要在一个非常低热量。蘑菇干净,冲洗干净。弗莱在少量的植物油。从培养液中取出的肉。肉汤,分离所有的调料。搅拌面粉成霜即可完成平滑无结块。慢慢煮沸(但不要煮沸,不断搅拌)。小份倒入肉汤和酒的混合物,tushilos肉。不断搅拌,溶解在所得到的酱,碎奶酪。放肉的酱汁,肉丸,蘑菇。赛季辣酱油,盐,胡椒和磨碎的柠檬皮。乌瓦罗夫到所需的稠度。冷冻豌豆prisolit性微温,并浇上蜂蜜和少许水,搅拌频繁。豆豆应该是热的,略脆的。东西卷太子港发泄着肉用胡椒混合,装饰,柠檬片和香菜小枝。配上青豆。









肉丸肉卡尔森 H3>





«卡尔森突然停下脚步。他站定,开始嗅出像猎犬。 - 肉丸, - 他说。 - 我爱多汁的美味肉丸。 [...]哦,奇妙的小丸子!他们闻到这么好吃的和是如此香脆,红润 - 总之,因为我们希望并且需要良好的肉丸子!电机嗡嗡作响,卡尔森很快跌出床直接到板肉丸。他抓住了肉丸的飞行,然后悬挂在天花板上,使灯下一个小圆圈,愉快地咀嚼。 - 美味的肉丸! - 卡尔森说。 - 一个非常美味的肉丸!你可能会认为他们做了世界上最好的专家在肉丸子!...»

林格伦“流星语和卡尔森,谁住在屋顶»

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主料: STRONG>

在250克猪肉剁碎 250克碎牛肉 百克面包 1小洋葱 50毫升牛奶 1个鸡蛋 白和黑胡椒,盐 方法烹饪: STRONG>

混合牛奶,奶油和面包屑。得到的面包屑溶胀10分钟,沥干多余的液体。切碎的洋葱,炒黄油,直至浅棕色。混合使用这两种类型的肉,盐,胡椒粉,放入炸好的洋葱,饼干和肿胀的鸡蛋。所有材料混合均匀。如果混合物已经变成一个非常酷的,你可以倒入剩余的浮肿牛奶和奶油饼干。湿手辊碎肉丸约3厘米的直径。植物油炒10-15分钟,偶尔晃动平底锅均匀地炒肉丸各方。









从叶甫盖尼奥涅金烤 H3>





«在他之前的烤牛肉血腥
而tryufli,豪华小小年纪,
法国美食的最佳色彩...»

普希金的“叶甫盖尼奥涅金»

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主料: STRONG>

在1公斤牛肉脂肪 2汤匙。湖橄榄油 盐,黑胡椒 如何准备: STRONG>

温盐水各方的肉和离开黑胡椒15分钟,用橄榄油混合,宽松润滑脂这种混合物的肉。将肉预热200度的烤箱。后20-25分钟,降低烤箱温度150度,并带来了烤到所需的条件。从烤箱中取出肉,用铝箔纸盖好,所以它来到了可用性,并留下约20分钟。









烤饼由比尔博巴金斯 H3>





«只有火已经把咖啡一口大锅,但侏儒,蛋糕结束,烤饼切换到油的时候,突然出现了......没有呼叫,并大声敲门声。接二连三来袭比尔博巴金斯的一个美丽的绿色的门。有人捣它用棍子!»

J·R·R·托尔金的“霍比特人»

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主料: STRONG>

在1杯牛奶大麦粉 3杯 1包酵母 1小时。升。白糖 1小时。升。盐 2汤匙。湖植物油 孜然味 如何准备: STRONG>

在温牛奶溶于酵母,加入糖,盐,孜然。加入黄油和面粉,揉成面团,揉它,这样的双手背后。离开一小时在一个温暖的地方。当上升 - 凸模和离开的另一半小时。面团切到球,推出各自的蛋糕。蛋糕放在抹油的烤盘和发生在预热220度的烤箱20分钟。当蛋糕是合适的,刷上牛奶,烤,直到在200度熟。







图片预览:cookplus



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