8新年的餐桌最意想不到的菜

除夕,我们用传统的香槟,柑橘,穿着鲱鱼有关,当然,奥利维尔。然而,在某些时候彼此都觉得要拿出和服务新的东西,完全出乎意料,但同样美味的欲望。

网站 STRONG>提供了在新年的菜单中的一次革命,那么股价的几个食谱是一定要请你的客人。



鲑鱼配奶油酱 H3>






要学习如何做饭,请点击这里。

主料: STRONG>

0,5-0,7公斤的鲜鱼 奶油玻璃 2汤匙面粉 萝 < LI>半个柠檬果汁 香料的味道 准备工作: STRONG>

切三文鱼成部分碎片。盐和调料腌制备用洒他们。在干炒锅炒面粉的程度,它已经收购了一个淡金色的颜色。现在,在平底锅少许热身奶油倒入他们炸粉。最重要的是 - 所有的仔细搅拌至顺滑,避免形成结块。倒在一个单独的碗汁,加入柠檬汁。我们研磨草药,将其添加到酱油,搅拌均匀。鲑鱼在充分加热煎锅轻轻炒少许植物油。与酱汁即成鱼和享受。







沙拉鱿鱼和梨 H3>






要学习如何做饭,请点击这里。

主料: STRONG>

在400克鱿鱼 1个洋葱 梨1 4个鸡蛋 百克黄瓜 1胡萝卜 蛋黄酱 香菜 准备工作: STRONG>

干净,煮鱿鱼。要做到这一点,烧开的水在锅里两种。在其中一人,并发送下冷水烫鱿鱼 - 皮肤剥落瞬间。有必要洗下的自来水,然后拉出内脏和共鸣。放在鱿鱼在分离器拖放到在第二锅开水,再给它煮沸,取出。这是必要的鱿鱼转身温柔。煮沸后冷却鱿鱼切成条状。鸡蛋煮。单独地,捣碎蛋黄成屑,并且在另一个碗3在粗磨碎的蛋白质。在切丝刨丝器还分别水煮红萝卜,酱菜罐头和梨。梨清洁皮肤,并立即润滑蛋黄酱保持黑暗。更多用开水烫切碎的洋葱。取每份环(就好像它是没有,就可以把层在一个共同的沙拉碗),并把这些层的所有成分,引起蛋黄酱的网格。该层,从而顺序:鱿鱼,洋葱,胡萝卜,梨,剩下的鱿鱼,黄瓜,蛋黄半,鸡蛋的蛋白总结。梨更好地漏汁,或凉拌可太丰富而泄漏。有必要取下戒指和装饰用菜叶香菜和新鲜或腌(像我一样)葡萄。即时服务,作为层会立即浸渍。







松露蛋糕,白巧克力慕斯 H3>






要学习如何做饭,请点击这里。

成分 STRONG>:

在苦巧克力 - 220克 黄油 - 220克 糖 - 1杯 鸡蛋 - 6件 < LI>可可粉 - 半杯 香草 - 1茶匙 盐 - 1茶匙 温水 - 1/3杯 速溶咖啡 - 1汤匙 白巧克力慕斯: STRONG>

在白巧克力 - 165克 泡打粉 - 3汤匙 黄油 - 3汤匙 蛋黄 - 4件李> 糖 - 2大匙 香草 - 1茶匙 鲜奶油 - 1,5杯+ 2汤匙 准备工作: STRONG>

烤箱预热至175度。形成了蛋糕打下羊皮纸。融化黄油,加入巧克力片,搅拌至巧克力融化。咖啡溶解在热水中,加入香草和盐。添加到巧克力混合物。此时,搅打鸡蛋和糖进行约5分钟(它们应该被加倍)。倒入可可和混合,直到顺利。混合使用这两种群众。倒入面糊倒入锅内,烤50分钟。慕斯。白巧克力错位片,拌上黄油,发酵粉。经过30秒发送微波,搅拌几次间隔。此时,击败蛋黄与耐热碗的​​糖。放入水浴。保持火煮约5分钟,直到厚。起锅,加入香草和白巧克力的混合物。倒入2汤匙奶油,搅拌至顺滑。冷却到室温。剩下的1,5杯奶油掀起了空气峰。 1/3杯的奶油,进入巧克力混合物,然后休息。慕斯倒在冷藏基地,并发送在冰箱里一小时。装饰撒上可可粉。







酿蘑菇 H3>






要学习如何做饭,请点击这里。

主料: STRONG>

在大蘑菇 - 10 洋葱 - 1件 奶酪 - 150克 面包屑 - 1汤匙。湖(无幻灯片) 盐 现磨胡椒 准备工作: STRONG>

蘑菇洗净,干燥。仔细分离蘑菇的腿,以使盖保持完整。帽子菇出到油的烤盘(或烤盘),盐少许。对于馅剁洋葱(细环或宿舍),切腿蘑菇,上中等磨碎的奶酪篦。洋葱炒用植物油(约2-3分钟)平底锅。加入与洋葱脚香菇,盐和胡椒锅,炒蘑菇和洋葱约5分钟后(可以加入切碎的大蒜)。加入与蘑菇和洋葱面包屑或面包屑的锅拌匀。蘑菇和洋葱,面包屑有点凉。再拌上一半磨碎的奶酪。熟馅放在一个帽子蘑菇,撒上剩余的奶酪。在190-200℃的温度下在烤箱里烤约10-12分钟酿蘑菇







金枪鱼沙拉,羊奶酪 H3>






要学习如何做饭,请点击这里。

主料: STRONG>

在240克金枪鱼罐头 150克羊奶酪 6鹌鹑蛋 6西红柿樱桃 1黄瓜 1汤匙。湖橄榄油 2-3叶生菜 绿色光束 黑胡椒 盐调味 UL > 准备工作: STRONG>

金枪鱼罐头我们走出罐子和一个小美眉用叉子的。削减一半煮鹌鹑蛋,羊奶酪 - 小方块,和西红柿和黄瓜 - 大块。绿色的手和撕成大块。

2-3份posudinki奠定生菜。在上面,轻轻搅动,把所有的成分:金枪鱼,玉米,鸡蛋,羊乳酪,蔬菜,药材。玉米预先倒入果汁。加入盐和胡椒调味。笔芯沙拉,橄榄油。









巴塞尔炸肉排“蓝带» H3>





要学习如何做饭,请点击这里。

主料: STRONG>

在4块小牛肉(escalopes将100g约2厘米厚) 4片奶酪25克(格鲁耶尔或埃曼塔尔) 4片火腿25克(熟食或熏火腿) 1个鸡蛋 70克粉 百克面包 盐 准备工作: STRONG>

扇贝干燥用纸巾和盐调味即可它们。穿透每一片无骨肉以便使它更深,但不是通过“口袋”。准备馅。要做到这一点,把薄片火腿关于奶酪的同样大小的切片放在一起了一半。把里面的肉“口袋”馅。面粉每去骨肉片,然后蘸蛋液和面包屑。立即铺在加热盘与融化的黄油扇贝。鱼苗肉在高温两侧为约16分钟4分钟在一侧,那么其他的相同的量,被重复。如果扇贝很厚,这将需要多一点时间。的事实,牛排都准备好信号,它们将被流出的奶酪。在这一点上,你可以从火上移开锅上桌“蓝带”表中的任何配菜。







提拉米苏樱花 H3>





要学习如何做饭,请点击这里。

主料: STRONG>

在1罐芝士 - 500克 1 \ 2杯糖 1包香草糖 饼干“名媛”手指“< / 将100g牛奶 400克冷冻樱桃(可以拼盘) 准备工作: STRONG>

樱桃解冻,倒1 \ 4杯糖,倒入所得的果汁。 Maskapone稀释牛奶,加1 \ 4杯糖和香草。充分搅拌,以免结块。放在一个盘子或碗饼干,奶油传播它,把樱桃上的奶油,重复层顶部。顶油霜,撒上可可粉,装饰用樱桃。凉至少2-3小时。







与走进厨房鲑鱼和鳄梨 H3>





要学习如何做饭,请点击这里。

主料: STRONG>

在10-15馅​​饼(我完成) 1成熟的鳄梨 百克软融化的奶酪(它被涂污) 2汤匙。湖酸奶油或蛋黄酱 80克鲑鱼腌(+装饰) 盐和胡椒粉的味道 草药装饰 准备工作: STRONG>

鳄梨切成两半纵向,让骨头。做一个切口,一茶匙选择的肉,然后切成小块。鳄梨折叠成一个碗一个搅拌器。加入蛋黄酱(或酸奶),加工奶酪,盐(如需要),辣椒(在这个阶段,你可以立即加入鲑鱼,但我后来添加的话)。击败搅拌机成均匀的质量。加入鲑鱼,切成小块,鞭。把质量放在塑料袋(如果没有特殊装置),使一个非常小的偷工减料,以进一步挤压了很多。填写挞鳄梨摩丝和鲑鱼。装饰用的三文鱼准备挞和绿色分得一杯羹。









通过<一href="http://hozoboz.com/recepty/semga-v-slivochnom-souse-recept-prigotovleniya/">hozoboz.com/recepty/semga-v-slivochnom-souse-recept-prigotovleniya/

标签

另请参见

新&值得注意