为厨房20种基本技巧

提示烹调 H3>

1。如何快速清理蔬菜种子 H3>





从南瓜和西葫芦取出种子，用于冰淇淋的特殊汤匙。其尖锐的边缘很容易地从种子送蔬菜。此外，该勺可漂亮您安排切碎沙拉。

2。如何准备的菜去掉多余的脂肪 H3>





如果成品菜是出奇的滋养，你可以很容易地与一对夫妇的冰和纸巾件去除多余的油。在毛巾包住冰和运行它在菜肴表面。冰浮胖吸引像磁铁一样，他将冻结在一张餐巾纸上。

3。处理保鲜膜的厨师 H3>





食品保鲜膜的延伸和泪水？保持它在冰箱做世界上所有的厨师。冷膜易于处理，坚持少，不会引起刺激如常。

4。易于清洁柑橘 H3>





安理会特别是对那些谁不喜欢干净橙子，柠檬和柑橘，放置在微波炉水果20秒，在这之后的水果很容易从皮肤清洁。

5。简化清水煮鸡蛋 H3>





添加小苏打或醋水烹饪鸡蛋时。两种物质渗入壳和促进蛋白质的分离。

6。如何从柑橘榨出更多的果汁 H3>





为了获得最大的果汁柠檬，凉果，然后再发送微波15-20秒。

7。这是很容易篦软芝士 H3>





在擦把奶酪在冰箱30分钟。固化奶酪不会粘在铲子，变得更加易碎。

8。怎么办切洋葱时不要哭 H3>





在你切洋葱，把它放在冰箱30分钟。然而，这种方法只适合当你要炒洋葱的未来，或将其发送给炖，沙拉因此它不应该被放。

9。如何煮面条 H3>





为了不等到在准备面条，煮，或忽略它，放在秤盘上的顶部用木铲或汤匙水。木材是不允许来提高泡沫溢出。

10。如何煮一整鸡 H3>





当焗鸡（或其他家禽）全部，把它放在胸前。事实上，大部分的胸脯肉的，越接近它的热源，越有可能propechetsya。

11。羊皮纸蛋糕 H3>





如果你不具备蛋糕专用模具，用羊皮纸来代替。此外，使用这种方法，你会变成定制的蛋糕，将看起来更有趣。

12。温暖的糕点正确 H3> ​​





要重新加热的比萨饼或微波任何其他糕点，旁边放一杯水。因此，蒸发的水分也不会干涸过烤面包皮。

提示保存 H3>

1。除草药蒸煮 H3>





为了保持药材的一切有益的特性，冻结成模具冰。也可以使用水或橄榄油。

2。妥善保管去皮坚果 H3>





冷冻带壳的坚果，让他们保留所有的有益特性，口感和风味。倒入去皮核桃在一个密封的容器中，关闭严密，并放置在冰箱。你不应该预先炒内核，或受益于他们有没有意愿。螺母必须装在一个容器原料。存储的这种方法的另一个优点：从螺母不会腐臭味，形成在时间，如果在室温下保持

提示清洗 H3>

1。清洁铸铁炊具正确 H3>





为了铸铁炊具用时间不生锈，不按常规方法清洗。要清洁更好地利用食盐。这样的方法，除其他事项外，将提供的迷恋的气味，你在烹调用的香料的菜肴。

2。如何摆脱你的手的气味 H3>





为了摆脱迷恋的气味洋葱或大蒜，柠檬你的手，或用小苏打。只需用手揉搓，并用清水冲洗干净。

3。如何使菜肴闪耀质朴 H3>





要恢复光泽的镀铬碗里，用醋和水的溶液清洗。如果没有电子元件，以获得最佳的效果，你可以泡在菜为晚上在同一个解决方案。

4。返回木勺工作条件 H3>





木勺和抹刀最终失去其形式和收购难闻的气味。这似乎只有一条出路：扔他们。但是，如果你觉得对不起分开与自己喜欢的厨房助手，有一个解决方案。煮普通水和干木汤匙在阳光下。所以你摆脱的气味，给他们第二次生命。

5。正确清洁木菜板 H3>





为了摆脱木板和食物残余的气味，擦用粗盐，让它在这种条件下10-15分钟。半个柠檬后，擦拭和干燥。这个程序是保证不留痕迹的气味。

7。如何保持你的食谱在清洁 H3>





我们经常准备从书上或我们自己的记录食谱。它可以是非常困难的放置书放在桌子我们的右侧页面上，而这种情况并不能保证在烹饪过程中它不会被溅脏。为了保护您的食谱灰尘，使用传统衣架的裤子。剪辑定出你所需要的页面，并在地狱的书会更安全。









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