«甜的食物,我们喜欢,因为,作为一项规则,它是能源和所需的正常身体机能和咸的有吸引力的热量来源,因为它允许以补充钠离子和氯离子的重要物资。这两个因素的组合,盐和糖在本治疗»转换食品。
BLOCKQUOTE>顺便说一句,盐不仅赋予了这道菜明显的味道,而且还可以与受体的语言,负责苦和酸,从而增强风味的感觉。
顺便说一句,口味偏好和饮食的乐趣并非由生理过程决定的,也有较高的心理活动。诚如一篇文章«史密森杂志»记者汤姆·范德比尔特:“由于大脑的某些特性,更多的我们面对什么滋味,我们就越喜欢它”,与范德比尔特指出,主要涉及复杂混合的味道。
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