食谱,只能拿出法国。这洋葱汤。

法国 - 这可能与洋葱汤上来了,因为他们的口味偏好的原创性是闻名世界的唯一国家。有传言说,路易十五本人的第一次准备这个菜。好了,今天这种原始汤肉,鸡肉或蔬菜汤的基础上编制。它的香味浓郁的汤有义务褐色洋葱,你想煨很长一段时间品尝洋葱的质量出现了爆满。为了给特殊风味的洋葱汤,有时加干白葡萄酒或雪利酒,再坚持。一个常用的配料洋葱汤 - 干酪





主料: STRONG>

在3洋葱; 12片法棍面包; 1汤匙。湖黄油; 1,5,艺术。湖糖; 2汤匙。湖橄榄油ETRA处女; 750毫升肉汤; 150ml无水白葡萄酒; 盐 - 味; 新鲜黑胡椒 - 味; 1汤匙。湖。新鲜百里香; 将100g固体奶酪 准备工作: STRONG>

1.洋葱一定要切成细圈,在一个锅里加热橄榄油,再加入黄油,倒入洋葱。首先,有必要炒约5分钟,不断搅拌。然后加入白糖,煮低热量15分钟。

2.季节洋葱盐和胡椒调味,煮它30分,他也不会吠焦糖色。

3.加入料酒,高汤煮滚。然后降低加热煮沸30-35分钟,待汤汁变得更厚。

4.烤箱预热到200度。在奠定了羊皮纸烘烤可分解片面包和烘烤至金黄色。

5.溢出汤耐火粘土形式,躺在一块面包的上方,撒上奶酪。烤在烤箱,直到奶酪是金 - 5-7分钟,在180度

瞧!经典的法式菜准备好,它可以带来的表!试着煮这道汤,也许它会成为你最喜欢的菜。

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