3鲜为人知的格鲁吉亚美食。扩大自己的知识面烹饪领域！

我们许多人喜欢各种菜式格鲁吉亚。举个例子来说，khachapuri美味的酱satsebeli，khinkali等。此外，还有许多其他好吃的，这是非常喜爱在格鲁吉亚，但很少有人知道在其他国家的资讯。如果你听到的东西从来没有准备。因此，我们决定给你介绍给他们，并扩大自己的知识在烹饪领域。每个女主人自己的食谱，其中另外的配料和调味料。我们提供经典的选择，这将吸引最多。

1。 Satsivi鸡
主料：

• 在1个中等大小的鸡; 500克带壳核桃; 4洋葱; 3齿。大蒜; 1束香菜; 1汤匙。湖白葡萄酒醋或石榴汁; 1汤匙。湖地面香菜; 1汤匙。湖地藏红花; 肉桂粉少许; 盐和胡椒粉（适量）
  
  
  烹饪：
  1.水煎鸡。肉汤和冷静。切碎洋葱炒，直到透明（约10分钟）。
  
  2.通过绞肉机传递螺母或使用食品处理机剁它们。混合香料和切碎的香菜。添加到冷却的肉汤螺母。大众应该看起来像一个烂摊子。研磨与盐大蒜，添加并混合。
  
  3.剩下的肉汤（约1,3升）再次把着火。当沸腾，做文火。搅拌，逐渐加入核桃仁的重量。然后把酱油烧开，离开它了几分钟。加入烤洋葱和煮熟的鸡肉块，再给菜煮沸，加入醋。旺火再煮五分钟。
  
  4.热，盖取下，静置。
  
  2。 Lobio
  主料：
  
  
  • 在500克豆; 洋葱2个; 1大束香菜; 3齿。大蒜; 盐香辣调料，香菜（适量）。
    
    
    烹饪：
    1.浸泡豆子用冷水6-8小时。最好是做在晚上。我们将切粗洋葱1个，增加豆子。可变，盖上盖子，直到招标，约30分钟。豆要柔和。
    
    2.我们将削减香菜，切碎的大蒜。其次洋葱我们将切细的半圆环。醪豆类，使豆的部分保持完整。不断搅拌，加入香辣调料和地面香菜。良好的大使。
    
    3.关闭燃烧器，并加入切碎的新鲜香草，洋葱和大蒜。搅拌均匀，盖上预留15-20分钟。
    
    3。 Chakapuli
    主料：
    
    
    • 在1公斤羊肉; 500 G绿色大葱; 2束龙蒿; 1束香菜; 2汤匙。李子; 2汤匙。干白葡萄酒; 2的牙齿。大蒜; 1/2青椒荚严重; 1小时升。啤酒花suneli; 盐，黑胡椒粉（适量）。
      
      
      烹饪：
      1.我们将切羊肉切成小块，并装在一个锅里。研磨药材，大蒜，洋葱和减半。半放肉，加酒，一半梅花。
      
      2.锅烧大摆火灾。煮沸后，文火，使睫毛膏45-50分钟。加入剩余的香草，洋葱，李子，盖和汤姆12分钟。转出，并留下了15分钟。
      
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