3鲜为人知的格鲁吉亚美食。扩大自己的知识面烹饪领域!

我们许多人喜欢各种菜式格鲁吉亚。举个例子来说,khachapuri美味的酱satsebeli,khinkali等。此外,还有许多其他好吃的,这是非常喜爱在格鲁吉亚,但很少有人知道在其他国家的资讯。如果你听到的东西从来没有准备。因此,我们决定给你介绍给他们,并扩大自己的知识在烹饪领域。每个女主人自己的食谱,其中另外的配料和调味料。我们提供经典的选择,这将吸引最多。

1。 Satsivi鸡 STRONG>
主料: STRONG>

在1个中等大小的鸡; 500克带壳核桃; 4洋葱; 3齿。大蒜; 1束香菜; 1汤匙。湖白葡萄酒醋或石榴汁; 1汤匙。湖地面香菜; 1汤匙。湖地藏红花; 肉桂粉少许; 盐和胡椒粉(适量) <。 BR />



烹饪: STRONG>
1.水煎鸡。肉汤和冷静。切碎洋葱炒,直到透明(约10分钟)。

2.通过绞肉机传递螺母或使用食品处理机剁它们。混合香料和切碎的香菜。添加到冷却的肉汤螺母。大众应该看起来像一个烂摊子。研磨与盐大蒜,添加并混合。

3.剩下的肉汤(约1,3升)再次把着火。当沸腾,做文火。搅拌,逐渐加入核桃仁的重量。然后把酱油烧开,离开它了几分钟。加入烤洋葱和煮熟的鸡肉块,再给菜煮沸,加入醋。旺火再煮五分钟。

4.热,盖取下,静置。

2。 Lobio STRONG>
主料: STRONG>

在500克豆; 洋葱2个; 1大束香菜; 3齿。大蒜; 盐香辣调料,香菜(适量)




烹饪: STRONG>
1.浸泡豆子用冷水6-8小时。最好是做在晚上。我们将切粗洋葱1个,增加豆子。可变,盖上盖子,直到招标,约30分钟。豆要柔和。

2.我们将削减香菜,切碎的大蒜。其次洋葱我们将切细的半圆环。醪豆类,使豆的部分保持完整。不断搅拌,加入香辣调料和地面香菜。良好的大使。

3.关闭燃烧器,并加入切碎的新鲜香草,洋葱和大蒜。搅拌均匀,盖上预留15-20分钟。

3。 Chakapuli STRONG>
主料: STRONG>

在1公斤羊肉; 500 G绿色大葱; 2束龙蒿; 1束香菜; 2汤匙。李子; 2汤匙。干白葡萄酒; 2的牙齿。大蒜; 1/2青椒荚严重; 1小时升。啤酒花suneli; 盐,黑胡椒粉(适量)




烹饪: STRONG>
1.我们将切羊肉切成小块,并装在一个锅里。研磨药材,大蒜,洋葱和减半。半放肉,加酒,一半梅花。

2.锅烧大摆火灾。煮沸后,文火,使睫毛膏45-50分钟。加入剩余的香草,洋葱,李子,盖和汤姆12分钟。转出,并留下了15分钟。

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通过takprosto CC

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