1014
生产香肠
香肠出现在苏联时代。从那时起,他们生产的特点有很多的传言和猜测。
报告文学如何香肠是由 - 下切。
香肠的整个周期 - 从原料准备到包装 - 在15个小时。
开始生产在原料室八点钟。
第一工厂工人得到的猪肉和牛肉供应商。
他们生产的剔骨(从骨子里分离肉),修剪(肌腱和软骨部)和排序。
然后将原料转移到盐析和标准化部,其中,所述肉是地面和准备。
所有组分称重。
准备原料(牛肉,猪肉,调味品,天然牛奶,鸡蛋)送达刀具 - 大机器生产碎肉。在特定序列的成分被放置在切割机。
香肠根据配方的一个重要成分是香料的混合物制备,带有特征音符肉豆蔻。
在生产的冰也被使用,它被加入,以防止过热馅。
3300 RPM - 刀在机器生产的香肠肉转速。
报告文学如何香肠是由 - 下切。
香肠的整个周期 - 从原料准备到包装 - 在15个小时。
开始生产在原料室八点钟。
第一工厂工人得到的猪肉和牛肉供应商。
他们生产的剔骨(从骨子里分离肉),修剪(肌腱和软骨部)和排序。
然后将原料转移到盐析和标准化部,其中,所述肉是地面和准备。
所有组分称重。
准备原料(牛肉,猪肉,调味品,天然牛奶,鸡蛋)送达刀具 - 大机器生产碎肉。在特定序列的成分被放置在切割机。
香肠根据配方的一个重要成分是香料的混合物制备,带有特征音符肉豆蔻。
在生产的冰也被使用,它被加入,以防止过热馅。
3300 RPM - 刀在机器生产的香肠肉转速。