非牛顿流体(12张照片+视频)

在厨房里,除了做饭,你可以把所有种类和有趣的实验。其中之一 - 非牛顿流体的特性

这种液体的行为不同,根据不同的反馈。如果影响它极大,更强,更快 - 它呈现类似固体的性质性质,并与慢速曝光变成液体

你肯定熟时布丁遇到这样的液体。当增厚果冻淀粉混有少量积液,也许你注意到了这样的事,作为一个糟糕的搅拌,感觉肿块和淀粉总是平息。这是尤其如此,如果干扰迅速感觉到阻力。如果你干扰慢,流体均匀。






对于该实验,通过浇注水的淀粉和搅拌混合淀粉和水(水甚至略少)大致相等的量。

其结果是一个白色的液体,倒入手掌。




快速的动作尝试推出一个球或香肠。




迅速击中液 - 你会觉得它是弹性的,手指将保持清洁



慢慢地低成液体拇指和食指。



快速挤压他们,你会看到脚趾之间的固体块状。这不是冻结淀粉是非牛顿流体表现出它们的属性。


尝试沾所有的手指,然后急剧拉(一杯不破!)


输血淀粉从一个杯子到另 - 抬越高,你会看到,液体倒出的顶部,低于它变得更难


为了液体保持稳健,就必须连续工作,揉。




那个球。


但只要冲击已经停止,它通过他的手指泄漏。


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