开始做这种啤酒

所以,一年前在利佩茨克地区,托尔斯泰,一个地区在地板具有显着灭绝的村庄叫一轮,我们买了旧的和已经工作了5年的学校。我们的目标,我们为自己,打造一所学校的小娱乐场有自己的酿酒厂。给我们的项目生态基地“杜布拉瓦”我希望剩下的是纯粹的名称,我们销售的产品是可食用的,而且今天我们终于开始做饭这种啤酒。
所以,你需要为这种啤酒是什么?最重要的是欲望和啤酒的灵魂。因为如果要问心无愧不会后悔这个组件煮,它必须成功。
所以在这里我们去:
该基地啤酒大麦麦芽,很多厂商早已学会了用大米或玉米糁从浓缩液更换,如果没有酿造啤酒。但是这不是我们的方式。

23照片。





2.Granulirovanny啤酒花



3.特殊酵母



4.Konechno同一啤酒厂锅炉



因此,他们把水倒在锅里,并把它温暖在这个时候馏分麦芽粉碎机在一个特殊的,非常大的。
5.磨



像这样:
6.



因此,水被加热了,我们睡着了,啤酒厂锅炉我们粉碎麦芽。
7.



控制柜与正在运行的程序。烹饪之后,我们应该得到一个名为麦芽汁饮料。烹饪过程更快,包括几个时间间隔具有一定的温度。我们先从32度,并带来78



烹饪进行中,在加热时我们粉碎的麦芽锅炉全部蛋白质,糖类等美味佳肴进入我们的饮料。淀粉转化为糖好,等等
9.



所以程序完成时,它是时间,进行到下一个阶段。
10



开始做碘试验,检查所有的淀粉转化为糖



因此,有没有淀粉,即碘并没有改变它的颜色。否则,这将是蓝色的。
12.



配有专用的食品泵开始蒸馏得到的物质非常相似,薄粥
13.



该过滤器议员,必须保持我们的粉碎麦芽,它被称为糟。
14



因此,在过滤器增值税来到我们的物质
15.



锅炉神情落寞空,但随时准备战斗。
16.



我们等待10-15分钟,我们的粮食在滤锅入驻,慢慢地,逐渐开始泵通过颗粒麦汁回锅炉过滤。
17.



这是被留在过滤槽。啤酒糟粕。
18.



这就是我们泵入锅炉,纯甜麦芽汁。
19.



为了测量之前,沸腾的初始密度,并且是约17.5-18很高兴的密度,这是非常好的啤酒是密集的浓郁的香味。
20.



现在我们进行到沸腾的麦芽汁,约90分钟。期间沸腾,啤酒花加入到麦芽汁,而不是一次全部,但在三个部分。在开始,中间和结束。



虽然有麦汁煮沸我的过滤器的增值税。
22.

发表在[mergetime] 1394647207 [/ mergetime]
朋友们,很遗憾不得不去,并留下我的相机的酿酒商。待续......
你可以打破。



资料来源: