苏联餐厅(23张)

苏联的餐厅!现在很难找到一个人超过30年以上谁不知道它是什么!开始认识她的幼儿园粗面粉用相同的硬块,饼干和学校鹬,继续在学生食堂(但也有可能是有人幸运 - 从腐烂的肉丸,直到完全令人满意的,美味的食物),后人相当不错的餐饮本土企业<。 BR />


站在手“Tossia Kislitsyna”和巧妙的排气动作利差事先准备罗宋汤板,粘在一起的面食,沙拉......我们都饿了,站在托盘和急躁手指在铝手中勺子和叉子...







一个苏维埃政府的第一法令已经决定组织
餐饮,后来被称为可怕的字眼餐饮。
顺便说一句,我们在这里提前美国人在传播理念
快餐。



一个新的时代所决定,新名称的菜 - 为工厂食堂
在确定无汤和清汤dyubari并不好。





并且除其他事项食堂均发挥
关键作用 女性从家务部分豁免:她现在
更短的时间可以给予的自制食品
的准备


打倒厨房奴役!做什么,这个铅 - 女人忘了怎么做饭,
孩子经常喜欢食堂的饭菜多回家(我知道的孩子,
这更像是家比商店买来的饺子)。



战时共产主义的第一个苏维埃食堂期限不
一些烹饪概念相关的。这是一个地方
便宜,甚至几乎是没有什么能够满足他的饥饿感。它
darmovschina教人不作任何权利要求的食品
食堂。



事实上,有餐厅,在其中生活没有风险不能
吃任何东西。例如,一个餐饮机构,在那里我学习。我只是
曾经去过那里,觉得“味道”,从汉堡来 - 更
有没有来。显然,它是专为强大的肚子年轻
饥饿的学生从家里住了。但我是在他的家乡城市,
我有一个选择。但这里是我的同学们紧张 - 他们
不得不自己做饭的宿舍。















答:我们适应自己吃饭去了研究所附近的可丽饼。有
你可以吃美味的煎饼,这是就在眼前烤你
在一个巨大的机器,类似的场。这是一个有点贵,但
相当安全的。









从伊琳娜Chebotareva,前苏联食堂厨师的回忆录:

&QUOT;多年来,我曾在食堂。薪水厨师
餐厅的平​​均水平:4级 - 80卢布,5级 - 110,第六届
水平 - 140无溢价或额外的钱,我们没有得到。
与云雀同起,离开晚了。我是当他们说那么伤心,
,在“铲”的餐厅厨房是原始的。



你想开一个秘密吗?在最现代的餐厅现在正在
苏联厨师,人们有更多的经验。他们煮的菜一样,
更有意思的只有名字。炸鸡 - “独唱公鸡”沙拉
白菜和黄瓜 - “蔬菜前奏”炸肉排 - “霸王餐»,
肉在锅里 - “乡村乐园”,南瓜粥 - “黄金粥
亚瑟王“。据苏联大炮主要集中在餐饮考虑
实用性。不如拿出比鱼苗。在任何菜计算
维生素,卡路里,蛋白质和碳水化合物。这不是快餐。我当时想
Tossia从电影“女孩” - 热爱自己的职业,并随时准备与
灵魂和美味&QUOT;!



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