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美丽的餐厅用餐
我必须承认：我喜欢这种食物似乎并不漂亮。这是所有邪恶。食物应少吃，而不是艺术品。对我来说，羊肉薄荷比任何气泡或砂矿的呈现塔更漂亮的烤腿刨蔬菜。
1.菜：“从花园»
红色水果
餐厅Mugaritz（伦特里亚，西班牙）。照片：Mugaritz
餐厅Mugaritz安多尼·路易斯·阿杜里斯的老板花了好几年的实验，创造多汁的浆果和甜菜这个泡沫的山。今年早些时候，Mugaritz，荣获米其林两星，夷为平地，但阿杜里斯计划重新在今年夏天。
粮食酒2月10日是最美丽的餐厅吃饭世界
2.菜：“水晶风»
餐厅皮埃尔·加涅尔（法国巴黎）照片：雅克Gavard
在厨师皮埃尔·加涅尔酥皮手中经历了重生。为了使空气的蛋白质，他加水和糖（第一想出了这个师傅分子美食埃尔韦的） - 并把它变成晶体
。 粮食酒3月10日最美丽的餐厅吃饭世界
3.菜：米歇尔胸罩的“Garguyu”沙拉
。
餐厅米歇尔胸罩（Lagiyol，法国）。照片：文胸
根据不同的季节，他拿起蔬菜，药材，花卉和种子新的组合 - 多达60项
粮食酒4月10日是最美丽的餐厅吃饭世界
4.菜：“橄榄核»
餐厅ALINEA（芝加哥，美国）。图文：拉拉卡斯特纳
。
在ALINEA格兰特Achatz需要在不同的底座五件棕榈树有五个不同的馅料（按在F＆W最佳年轻的厨师，2002年） - 香草布丁松露酱和黑麦面包
粮食酒5月10日是最美丽的餐厅吃饭世界
5.菜：“招标排骨红烧萝卜，腌萝卜和芥菜籽»
。
餐厅百福柯（纽约，美国）。图文：加布里埃莱斯塔比尔
。
在百福在饭桌上，为12人，由张大卫发明了计数器（按在F＆W最佳年轻的厨师，2006年），你可以尝试一个令人难以置信的细腻肋缘彼得塞尔皮科，准备48小时真空技术副总韦迪。
粮食酒6月10日最美丽的餐厅吃饭世界
6碟：在腌料»
“贻贝
餐厅市集由乔斯·安德烈斯（美国洛杉矶）。图文：达科Zagar
。
在集市何塞安德烈亚斯淡菜浸泡在醋甜椒的香味，并在锡服，赞扬了传统的西班牙海鲜腌制。
食品酿酒7月10日最美的餐厅吃饭世界
7.菜：“鸡蛋一拉L'的Arpège»
餐厅曼雷沙（洛斯加托斯，CA，美国）。图文：马克霍尔图森
。
厨师David金赤重复的葡式蛋从巴黎餐厅L'的Arpège：蛋黄煮熟的雪利酒醋，奶油和枫糖浆。金赤使得巴：它增加了塔斯马尼亚胡椒
。 粮食酒8月10日是最美丽的餐厅吃饭世界
8.菜：“鱼与雪调味»
餐厅阿尼亚德高泽（东京，日本）。照片：阿尼亚德高泽
。
餐厅义明Takazavy两个表，但游客提供艺术精致菜肴：一块鰤鱼服山野菜，食用菌灯泡百合和调味料，所以冷冻（-200℃），它看起来像雪正在融化，如果它的触摸<一二。 /> 粮食酒9月10日是最美丽的餐厅吃饭世界
9.菜：“靡热雪蟹»
餐厅Nihonryori龙吟（东京，日本）。照片：君高木
。
其中大厨山本征治的美味佳肴，有一个热雪蟹（这是特意从田岛地区进口的），鲍鱼10小时准备为一对夫妇，并鱼白神游姜鱼汤肉汤。随着道菜上桌和绘画，这显示了整个烹饪过程。
粮食酒10月10日最漂亮的餐厅吃饭世界
10.菜：“网络蛋»
餐厅Combal.Zero（里沃利，意大利）。图文：Combal零
。
大卫·舍芬型陪审官称像网络，鸡蛋概念菜肴。他把鸡蛋用塑料泡沫荷包蛋。
1.菜：“从花园»
红色水果
餐厅Mugaritz（伦特里亚，西班牙）。照片：Mugaritz
餐厅Mugaritz安多尼·路易斯·阿杜里斯的老板花了好几年的实验，创造多汁的浆果和甜菜这个泡沫的山。今年早些时候，Mugaritz，荣获米其林两星，夷为平地，但阿杜里斯计划重新在今年夏天。
粮食酒2月10日是最美丽的餐厅吃饭世界
2.菜：“水晶风»
餐厅皮埃尔·加涅尔（法国巴黎）照片：雅克Gavard
在厨师皮埃尔·加涅尔酥皮手中经历了重生。为了使空气的蛋白质，他加水和糖（第一想出了这个师傅分子美食埃尔韦的） - 并把它变成晶体
。 粮食酒3月10日最美丽的餐厅吃饭世界
3.菜：米歇尔胸罩的“Garguyu”沙拉
。
餐厅米歇尔胸罩（Lagiyol，法国）。照片：文胸
根据不同的季节，他拿起蔬菜，药材，花卉和种子新的组合 - 多达60项
粮食酒4月10日是最美丽的餐厅吃饭世界
4.菜：“橄榄核»
餐厅ALINEA（芝加哥，美国）。图文：拉拉卡斯特纳
。
在ALINEA格兰特Achatz需要在不同的底座五件棕榈树有五个不同的馅料（按在F＆W最佳年轻的厨师，2002年） - 香草布丁松露酱和黑麦面包
粮食酒5月10日是最美丽的餐厅吃饭世界
5.菜：“招标排骨红烧萝卜，腌萝卜和芥菜籽»
。
餐厅百福柯（纽约，美国）。图文：加布里埃莱斯塔比尔
。
在百福在饭桌上，为12人，由张大卫发明了计数器（按在F＆W最佳年轻的厨师，2006年），你可以尝试一个令人难以置信的细腻肋缘彼得塞尔皮科，准备48小时真空技术副总韦迪。
粮食酒6月10日最美丽的餐厅吃饭世界
6碟：在腌料»
“贻贝
餐厅市集由乔斯·安德烈斯（美国洛杉矶）。图文：达科Zagar
。
在集市何塞安德烈亚斯淡菜浸泡在醋甜椒的香味，并在锡服，赞扬了传统的西班牙海鲜腌制。
食品酿酒7月10日最美的餐厅吃饭世界
7.菜：“鸡蛋一拉L'的Arpège»
餐厅曼雷沙（洛斯加托斯，CA，美国）。图文：马克霍尔图森
。
厨师David金赤重复的葡式蛋从巴黎餐厅L'的Arpège：蛋黄煮熟的雪利酒醋，奶油和枫糖浆。金赤使得巴：它增加了塔斯马尼亚胡椒
。 粮食酒8月10日是最美丽的餐厅吃饭世界
8.菜：“鱼与雪调味»
餐厅阿尼亚德高泽（东京，日本）。照片：阿尼亚德高泽
。
餐厅义明Takazavy两个表，但游客提供艺术精致菜肴：一块鰤鱼服山野菜，食用菌灯泡百合和调味料，所以冷冻（-200℃），它看起来像雪正在融化，如果它的触摸<一二。 /> 粮食酒9月10日是最美丽的餐厅吃饭世界
9.菜：“靡热雪蟹»
餐厅Nihonryori龙吟（东京，日本）。照片：君高木
。
其中大厨山本征治的美味佳肴，有一个热雪蟹（这是特意从田岛地区进口的），鲍鱼10小时准备为一对夫妇，并鱼白神游姜鱼汤肉汤。随着道菜上桌和绘画，这显示了整个烹饪过程。
粮食酒10月10日最漂亮的餐厅吃饭世界
10.菜：“网络蛋»
餐厅Combal.Zero（里沃利，意大利）。图文：Combal零
。
大卫·舍芬型陪审官称像网络，鸡蛋概念菜肴。他把鸡蛋用塑料泡沫荷包蛋。
