鲟鱼烟雾。 Bashny.Net

一步一步的食谱照片熏新星。

请您对什么人抽烟，以及谁在使用它的味道和口感。
还有谁吸烟前正准备鱼，肉。

在评论中撰写他们自己的方式，我会很乐意看它。




  - 第一
。
我们需要一个明星（2-3个中等大小）
（适合任何河流，海水鱼）



  - 第二
。
准备盐（大），黑胡椒。另外，也可以以少量添加香料（对于业余）。
在这种情况下，我们除了盐和胡椒不要放。



  - 第三
。
准备女星吸烟。
我的。剖腹。再次清洗。或者，也可以切出鳃和鳍去除。
现在好了加入盐和黑胡椒。
我们保留的6至24个小时，在冰箱的情况下。



  - 第四
。
鱼是再次洗涤，除去过量的盐。
接下来，你需要干一两个小时。多余的水分是我们不需要。
虽然明星清除体内残留的水分，让我们准备熏制。



  - 第五。

我kaptilnya老。
在清醒一下，这是不是烧毁，新的或旧的更主要的是没有区别的。



  - 六。

不是最后要被清洗，如果电网是以前的烹饪实验的残余。
铺设前的鱼时，一定要与葵花籽油smazhem它。



  - 第七。

我使用的是购买筹码梨，苹果，桤木。
它提供了一种特殊的香味芯片果树。
合适的芯片与苹果，樱桃，梨。只是一个美丽的颜色，香味可以把芯片或杜松树枝（约5-7厘米）。所有的芯片必须保持湿润。



  - 第八。

均匀的分布在我们的熏制的“燃料”。



  - 第九。

我们把在烤架上我们的明星。电网润滑。
鱼没有彼此重叠姐妹。



  - 第十届
。
放在明火熏制，不建议使用。芯片将很快开始燃烧，吸烟的过程中会被宠坏。因此，我们要等到火焰走强。



  - 在第11位。

强烈的火焰消失了，现在你可以放心地把一个熏制的热量。
预芯片在熏制被浸泡。



  - 十二个。

在吸烟者芯片的底部，几分钟后会热起来，并开始吸烟。



  - 第十三。

随着气候变暖基地吸烟者，烟雾将会变得更加浓重。
后25-40分钟，打开锅盖，让一对夫妇出门。 “干”滋润我们的鱼，并再次，我们将有盖盖装上10-15分钟就煤。



  - 第十四。

Perederzhivat也是不值得的。否则，它形成了一个深褐色的棕褐色有不愉快的苦味。
脆皮 - 最吧！
也许现在是时候邀请表...



  - 第十五。

个饱！



资料来源：fishki网