Карамель яблуня

Інгредієнт:
5 середніх яблук (чистий і тонко нарізаний)
- сік половинного лимона.
- Фірмовий - 2 ст.л.
- Раїзини - 1⁄2 склянки.
Коричневий цукор - 2/3 склянки
- Кіннамон - 1 чайна ложка.
- Наземні гвоздики - 1⁄4 чайної ложки
Рідка карамель - 1 ст.л.
- Масло - 2 ст.л.
- крихітний імбирний cookie - 1⁄2 склянки
- Шарове тісто (в оригінальному фло-тесто (16 листів) - 2 листи
- Масло - 4 ст.л.

Підготовка:

У мисці змішайте перші 9 інгредієнтів: яблука, лимонний сік, бренді, родзинки, коричневий цукор, кориця, гвоздики, карамель і вершкове масло.
Розгортаємо тісто, змащуємо вершковим маслом і посипаємо 1⁄2 кількості крихт. В середині викласти половину начинки, закрити або перекручувати торт.
Повторюємо другий лист тесту, печива і начинки.
Покладіть на сковороду, накриту папером. Змастити тістечка з розтопленим маслом і зробити 5-6 діагональних надрізів.
Випікати в духовці нагріти до 175 градусів 20-25 хвилин до золотисто-коричневого скоринки.
Подаємо струдель тепло з морозивом.