Домашній синійberry-рожевий відкритий торт



Інгредієнт:
Для тестування:
- Борошно - 1,5 склянки.
- Цукор - 1 ст.л.
- Сіль - 1/2 чайної ложки
- Масло - 1,5 пачки
- Яйця (жовтий) - 1 шт
- Молоко - 3 ст.л.
Persico-Apricot Jam – 3 Столи

Для заповнення:
- Песик - 4-5 шт
- Ягода - 1 склянка
Коричневий цукор - 1/4 склянки
- Борошно - 2 ст.л.
- Кіннамон - 1/4 чайної ложки
- Горіх - 1/8 чайної ложки
- Дрібка солі

Підготовка:

Збити жовток з молоком. У складі змащують масло борошном на пухкий стан. Залийте яєчну суміш і перемішайте знову. Закріпіть тісто і загорніть його в харчову плівку. Додайте холодильник на 30 хвилин. Щоб заповнити досить дрібно нарізану персикову і чорницю суміш з цукром, борошном і спеціями. Не пропустіть тісто. Покладіть прокатний шар на підготовлену сковороду. Поставте фаршу посередині. Підніміть краю пирога і закріпіть. Краї тесту покривають варенням і випікають в попередньо розігрітій духовці (180 градусів) за 50-60 хвилин.