М'які файли cookie

Інгредієнт:
- 250г вершкове масло
- 250г борошна
- 150-200г сир
- 2 яйця.
- 200 грам цукру
сіль
- соди на кінчик ножа
- 0,5 ч.л. кориці
фургон

Підготовка:

1,1 км Натерти масло на тертці, змішати з борошном.
2,2 км Змішайте яєчні жовтки з сиром. Комбінація з борошняною масою.
3. У Додати сіль, соди, ванілін і корицею. Хороша суміш.
4. У Яєчні білки збивають з цукром, додаючи його поступово, в трьох дозах.
5. Умань Прокочуйте тісто поточним шаром, рівномірно викладіть білкову масу на неї і прокочуйте рулонні бокові доріжки.
6. Жнівень Виріжте рулон з кільцями. Отримані круглі печиво кладуть на змащену борошняну каструлю і випікають протягом 30 хвилин при температурі 200С.