679
Тарілка полуниця
р.3 порції.
100г маскарпоне
1 яйце
25г цукру
6 Савояри
100 мл кави
Вино (якщо у вас є полуниця, це ідеально)
100г полуниці
какао
Жовтий збитий з цукром до білого і змішаного з маскарпоне. Кисть білок окремо і ретельно заважати масою крему. Змішайте каву з спиртом, швидко копайте печиво і викладіть в форму, зверху 1/2 кремової суміші, покладіть нарізану суницю, шар печива в каву і вершковому шарі. Поставте в холодильник на ніч. Посипати какао і прикрасити полуницею.
