1189
Банани під соусом Toffee з морозивом
РІнгредієнти для 4 порції:
4 банани
100г вершкове масло
125г коричневого цукру
125 мл вершки 35%
краплі лайма або лимонного соку
ванілі
мелена кориця
Підготовка:
Поколіть банани, наріжте на 4 штуки, потім поріжте кожну навпіл. М'ятне масло в сковороді і обсмажити половину бананів до тих пір, поки вони злегка коричневі (30 секунд з кожного боку). Поставте шпатель з гніздами на блюдо.
У сковороді перемішайте цукор і вершки і акуратно нагрівайте до розчинення цукру. Варити на дуже низькому вогні 2-3 хвилини до тих пір, поки суміш загущить. Додати сік лайма / лимона.
Банани заливають соусом і служать кулькою морозива, посипають корицею або горіхом.
