1232
Ёжики
Фарш м'ясо-400г
1 подрібнена цибулина
1-2 скибочки часнику
2 скибочки бункера або білого хліба замоченого в молоці
100г Басматі рис. Замочити на годину і потім висушити паперовим рушником.
1 яйце.
Сіль, перець, спеції за смаком.
Грунт м'ясо, цибулю, часник, замочений бункер, яйце, сіль і спеції, щоб змішати.
Для формування повітряних кульок. Закрутити їх в рис. Готуємо на пару 35-40 хвилин.
