936
Угорський вухо.
Інгредієнт:
Файл лосось або форель - 250 грам.
болгарський перець - 4 шт.
Помідор, 2 шт.
Паста томатна - 1 ст.л.
Цибулю 1 шт.
Картопля 1-2 шт.
Яйця - 1 шт.
перець чилі
Метод підготовки:
Цибулю нарізані тонкими кільцями, обсмажують томатами в томатній пасти, кладуть картопля нарізаний тонкою соломкою і болгарським перцем в окропі, через кілька хвилин додають рибу і варять до готовності. В кінці покласти обсмажити, трохи перець чилі (за смаком) і повільно залити в збите яйце. Подавати з хрестами.
