Сир і плодові запіканки (з яблуками, бананами і апельсином)



Дно форми вистилається пергаментом і кладуть нарізані плоди (У мене є банан, яблука, апельсин).

У мисці мікс 500 г сиру, 500 г кефіру, 2 яйця, 5-6 ст. Смоліна крупи, 2 ст. цукру (можна більше, якщо вам подобається солодка), можна також додати ванілін. Добре перемішати до однорідної маси і залити цю суміш з фруктів.

I мікрохвильова піч в комбінованому режимі: 160 градусів в духовці + 20% від потужності мікрохвильовок. 70 хвилин.

Запікає готову запіканку на тарілці з фруктами вгору, знімаємо пергамент. Бон привіт!