Запечені кабачки і картопля

Інгредієнт:
Сквош 675г
Картопля 450г
болгарський червоний перець 1 шт
Часник 3 зубчики
Лук 1 голова
Бруслі нарізані 3 столові ложки
Оливкова олія 150 мл
Томати 450г
Орегано 1 чайна ложка
Сіль за смаком
Чорний перець свіжо мелений за смаком

Як це зробити:
1,1 км Тепла духовка до 190 градусів.
2,2 км У хлібопекарській формі перемішайте подрібнені кабачки, нарізану картоплю, дрібно нарізані перці, петрушки, дрібно нарізаний часник, півкілька цибуля, сіль, чорний перець, оливкова олія і дрібно нарізані помідори. Прямокутний і посипний орегано зверху.
3. У Поставте в духовку 1,5 години і запікайте, іноді помішуючи.

Подавати жирним сметаною.