2529
Рулетка з кіптявою і корейською морквою в сирній скоринки
Сир твердий - 400 грам;
Корейська морква - 300 грам;
Життєвий пасти (будь-який смак) - 200 грам;
Куряче яйце - 4 штуки;
Гріни (парезлі, зелені цибулі) - 1 пучок;
Свіжий огірок - 1-2 штук;
Вершковий м'який сир, як «Альмет» або «Філадельфія», майонез - 4-5 ст.л.
Яйця злегка збиті і змішують з тертим сиром. Поставте отриману «сухий» на сковороді, накриту папером, запікайте на 200 градусів 10-15 хвилин до золотистого. Сирний омлет протягом цього часу буде рівномірно розподілений по всій запікати і запікати в шар. У мене була варена яловича печінка, яку я подрібнила і змішала з парою ложок м'якого сиру Філадельфія. Також для начинки вона подрібнила злегка кореневу моркву, зелень і свіжий огірок. Готовий сирний шар щедро пропущений з піатом, потім сиром-Кореан морквою - сиром-зеленими з огірком. Ретельно розкачати рулон, щільно запакувати його в фольгу і покласти в холодильник на 1 годину.