Торт з сиром і яблуками)

Склад:
1 стакан = 250 мл (за формою 20 * 20 см)
Тестування:
1 склянка борошна (пляшка може знадобитися більше або менше, тому додаємо борошно поступово, поки тісто досягає консистенції товстої сметани)
1/2 склянки цукру
150 мл натурального йогурту
50г вершкове масло розтоплюється
1 яйце
1/2 ч.л. соди
1 ч.л. розпушувача
1 ст. л. лимонної шкірки

Складання:
2 середніх яблук

250г сир
2 яйця
2 ст. цукру
2 ч.л. ванільного цукру

Підготовка:
1,1 км Очистити яблука, нарізати тонкими скибочками.
2,2 км У мисці змішайте інгредієнти для запеченої начинки до отримання однорідної маси. Краще використовувати сир або невеликі зерна, в крайніх випадках протерти його через сито.
3. У Змішайте інгредієнти для тесту. (Букове борошно з содовою та розпушувачем.) Додати до тесту останні.
4. У Тепла духовка до 180 градусів. У вигляді розміром 20х20 см. викласти 2/3 тесту, викласти шар зрізаних яблук зверху, викласти сирну начинку на яблуках. Розподіліть залишилися тісто в тонкому шарі на ньому, не страшно, якщо тісто злегка перемішують з сиром, після випічки це не буде помітно.
Випікайте торт на 45-50 хвилин до темно-золотого. Залиште охолонути в духовці близько 1 години.
Бон привіт!