Пирог с творогом и яблоками)

Состав: 1 стакан=250 мл (на форму 20*20см) Тесто: 1 стакан муки (муки может понадобится бльше или меньше, поэтому добавляйте муку постепенно, пока тесто не достигнет консистенции густой сметаны) 1/2 стакана сахара 150 мл. натурального йогурта 50 гр. сливочного масла растопленного 1 яйцо 1/2 ч.л. соды 1 ч.л. разрыхлителя 1 ст. л. лимонной цедры Начинка: 2 яблока среднего размера 250 гр. творога 2 яйца 2 ст. л. сахара 2 ч. л. ванильного сахара Приготовление: 1.Яблоки очистите, нарежьте тонкими ломтиками. 2.В миске смешайте ингредиенты для творожной начинки до получения однородной массы. Творог лучше использовать пастообразный или мелкими крупинками, в крайнем случае, протрите его через сито. 3.Венчиком или миксером смешайте ингредиенты для теста.(Просеянную муку смешать с содой и разрыхлителем. Добавить в тесто в последнюю очередь) 4.Разогрейте духовку до 180 градусов. В форму размером 20х20 см. выложите 2/3 теста, сверху разложите слой нарезанных яблок, на яблоки выложите творожную начинку. На нее распределите тонким слоем оставшееся тесто, не страшно, если тесто немного смешается с творогом, после выпечки этого не будет заметно. Выпекайте пирог 45-50 минут до темно-золотистого цвета. Оставьте остывать в духовке примерно на 1 час. Приятного аппетита!)

Блюда

Пирог с творогом и яблоками)

Присоединяйтесь!

Похожие статьи

Читают сейчас