Найсмачніший рецепт змії

1 склянка молока
1,5 склянки борошна
2 яйця
2,5 ложки цукру
1/2 ч.л. солі
0,5 ст.л. розпушувача
Яйця добре перемішують з цукром, сіллю. Збивається віноком, щоб маса освітилася і цукор повністю розчинилася. Заливаємо молоко в яєчну суміш в тонкий струмок і продовжуємо збивання. Ми змішуємо борошно з розпушувачем. Поступово вводять в молочну суміш, також акуратно помішуючи.
Змастити сковороду з непристойним покриттям з вершковим маслом (разом достатньо), якщо ви боїтеся, що тісто буде дотримуватися, але пам'ятайте, реальні млинці випікають без масла.
Обгортання на середній вогонь. Як тільки на млинці знаходяться отвори, відразу перетворюються.
Для аромату завжди додають ванілін або ванільний суть в тісто.