Fetuchini з кальмарами, креветками, мідіями.



Продукція (за 1 порції)
Fetucini - 60г (синій)
Крем 25% - 80-100 мл.
Часник - 1 зуб.
Пірі цибулі - 20г.
Кладка морозива очищена - 30 грам.
Музи на крило - 2 шт.
Креветка 31-40 - 30г.
Сир Грана вакан - 15г.

Робимо фетукіні. Обрізати кільцями, залити окропом. Тим часом заливаємо масло на гарячій сковороді, кидаємо креветки, мідії (м'ясорубку), і там приварюємо. Додаємо цибулю порей, нарізані кільцями, і дрібно нарізаний часник. Посмажити до м'якості цибулі. Далі, з спеціальною ложкою, беремо феточині з окропу і пересуваємо їх в каструлю на морепродукти, додаємо вершки, сіль. Покладіть її на пластину, прикрасьте її червоною ікрою, посипте її. Бон привіт!