Сирний торт (на каструлі) за рецептом Катерини Арсентиєва

Р

Продукція:
Яєчна сира курка - 2 шт.
сіль - щіпка
мелений горіх - щіпка
молоко - 150 мл
рослинна олія б / запах - 2 ст.л.
борошно пшеничне в / с - 6 ст.л.
соди, 0,5 ч.л.
сир будь-якого виду - 170г

Підготовка:
З яєць, солі, молока, рослинного масла, борошна і соди, готують тісто. Я використовував блендер для гомогенізації маси. Тісто не повинна бути товстою, але і не рідкою сметаною. Додайте сир натерти на великій тертці до тесту, приправте горіхом. Візьміть гарну поломку. Тісто потрібно просто залити на сковороді. Готуємо корж в нагрітій сковороді, змащуємо рослинною олією, з закритою кришкою, на повільному вогні. Коли тісто піднімається і з'являються бульбашки на поверхні, потрібно ретельно перевернути торт на іншу сторону. Торт можна подавати як спекотний, так і холодний. Займав мене 20 хвилин, щоб приготувати торт. Адорований сином

Я думаю, що в цьому рецепті тісто можна додати і зелень, а болгарський перець, і варена курка і шинка, в цілому, уява безмежна, і найголовніше – завжди буде дуже смачним.